617956
51
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/54
Pagina verder
50
MOIST CARROT CAKE WITH CREAM
CHEESE FROSTING
Serves 10
INGREDIENTS
3 carrots
250g butter, softened
1 ½ cups (330g) caster sugar
3 x 60 eggs
¾ cup (180ml) buttermilk
2 cups (300ml) self-raising flour
2 teaspoons ground cinnamon
1 teaspoon bicarbonate soda
1 cup desiccated coconut
1 x 440g can crushed canned pineapple in juice,
well drained
1 cup chopped walnuts
Frosting
30g butter, softened
125g cream cheese, softened
½ teaspoon vanilla extract
1 ½ cups (240g) icing sugar, sifted
METHOD
1. Preheat oven to 180°c no fan (160°C
with fan). Grease and line base
and sides of 2 x 20cm cake tins with
baking paper.
2. Assemble the food processor using the
coarse shredding disc. Grate carrots and
remove from bowl; set aside.
3. Place butter, sugar, eggs and buttermilk
in the bowl and process until
well combined.
4. Add sifted flour, cinnamon, bi-carb,
coconut; pulse until just combined.
Pour mixture into a large bowl and
fold through 2 cups of shredded carrot,
pineapple and walnuts.
5. Spoon mixture into prepared tins and
bake for about 40 minutes or until
cooked when tested with a skewer.
6. Allow cakes to cool in pan for 5 minutes
before transferring to a wire rack to
cool completely.
7. Meanwhile to make frosting: Place
butter, cheese and vanilla into the bowl
of the electric mixer. Beat on speed
7–8 for about 1–2 minutes or until well
combined.
8. Reduce speed to 3 and add sugar; once
added increase speed again until mixed
well.
9. Once cakes are cool spread half of
cream cheese frosting on one cake
then top with second cake and top with
remaining frosting.
To make the frosting:
1. Combine cream cheese, butter and
vanilla in a bowl of an electric mixer.
Beat on high speed until smooth; reduce
speed and gradually add the icing sugar;
beat until smooth. Spread over cooled
cake.
RECIPES FROM SAGE
51

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sage BFP800 - the Kitchen Wizz Pro bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sage BFP800 - the Kitchen Wizz Pro in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,21 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Sage BFP800 - the Kitchen Wizz Pro

Sage BFP800 - the Kitchen Wizz Pro Snelstart handleiding - Nederlands, Deutsch, English, Français, Italiano, Português, Espanõl - 128 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info