531655
17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/23
Pagina verder
29 30
Als u pasta kookt, moet u voldoende water gebruiken (4 tot 6 liter voor 500 à 750 gram).
Voeg ongeveer 1 eetlepel olie toe zodat de pasta niet gaat plakken. U kunt naar smaak
ook 1 eetlepel zout toevoegen.
Breng handvol na handvol pasta in het water en meng deze zodat hij niet gaat plak-
ken. Zo gauw het water weer gaat koken, proeft u of de pasta klaar is, dat wil zeggen
« al dente », dat is zacht, maar niet al te zacht. Als de pasta te lang kookt, wordt deze slap.
Na het koken mag de verse pasta niet worden afgespoeld – hij verliest anders de stevig-
heid die de saus hem geeft. Als u de pasta toch wilt afspoelen. doe het dan met water
warm, om hem niet af te koelen.
Ander meel
Voor de recepten hierboven wordt normaal tarwemeel gebruikt. Maar ook andere soorten
meel kunnen in de volgende combinaties worden gebruikt. Gebruik steeds de maatbeker.
Griesmeel 1 beker griesmeel en 1 beker tarwemeel
Volkoren tarwemeel 1 beker volkoren tarwemeel en 1 beker tarwemeel
Boekweitmeel 1 beker boekweitmeel en 1 beker tarwemeel
Welk mengsel u ook kiest, vergeet niet de consistentie van de pasta te controleren.
Andere vloeistoffen
Als u zin hebt nieuwe variaties te proberen, zijn de mogelijkheden om andere soorten
pasta‘s te maken praktisch onbeperkt. Door verschillende sappen in de plaats van water
te mengen, kunt u de smaak wijzigen zoveel u maar wilt.
Sap van wortelen, appelen, bieten en selderie behoren tot de meest gewaardeerde
mogelijkheden.
Als u geen citruspers hebt, vindt u sappen in de handel.
PASTAS KOKEN
Doe 2 bekers meel in de bak en sluit het deksel weer.
Doe 2 grote eieren en 1 eetlepel olijfolie en andere plantaardige olie in de vloeistof-
beker van de geheel automatische pastamachine.
Klop de eieren met de olie. Schenk zeer warm water in de maatbeker tot aan de mar-
kering, vervolgens lichtjes mengen.
Zet de geheel automatische pastamachine aan en schenk de vloeistof langzaam, tot
ca. 10%, door de gleuven van het deksel. Als de pasta te droog is, voegt u de reste-
rende vloeistof toe.
Onderzoek de consistentie van de pasta. Houd rekening met de opmerkingen in het
hoofdstuk UW EIGEN PASTA‘S MAKEN (pagina‘s 26 en 27).
Pastavariaties
Voor pasta‘s bestaan er evenveel recepten als uw verbeelding u toestaat. Wees creatief
en vind het recept uit dat u bevalt. Hier zijn enkele suggesties die uw naspeuringen ver-
gemakkelijken.
Pasta Semolino (totale hoeveelheid)
Vervang 1 maatbeker meel door 1 maatbeker griesmeel.
Pasta met tomaat (totale hoeveelheid)
Voeg aan de vloeistof van het basisrecept 2 lepels tomatenconcentraat toe.
Pasta met spinazie (totale hoeveelheid)
Hak een kwart beker verse of diepvries- (ontdooide) spinazie met een beetje water
(bijv. met behulp van een mengmachine). Zeef deze en gebruik ze als vloeistof met het
basisrecept.
Pasta met knoflook (totale hoeveelheid)
Voeg 2 geschilde en gepureerde teentjes knoflook toe aan de vloeistof van het basisrecept.
RECEPTEN
17

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Quigg-GT-PM-01

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Quigg GT-PM-01 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Quigg GT-PM-01 in de taal/talen: Nederlands, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,23 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info