470102
31
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/83
Pagina verder
30
Peulen
Vers, met peul
Bevroren
400g
400g
Basilicum
Marjolein
Munt
10-12
15-18
Halverwege de
bereidingstijd
omroeren.
Aardappelen,
rode
- gehalveerd
Vers 400g
Kervel
Bieslook
Dillekruid
20-22
VLEES EN GEVOGELTE
1. Stoomkoken heeft het bijkomende voordeel dat alle vet tijdens de bereiding kan wegsijpelen.
Kies vanwege de zachte hitte alleen mals, mager vlees en snij alle vet weg. Alle vlees dat
geschikt is voor het grillen is ook ideaal voor het stomen.
2. Serveer gestoomd vlees en gevogelte met heerlijke sauzen of marineer ze voor het stomen.
3. Zorg dat alle eetwaren gaargekookt zijn voordat u ze serveert. Doorsteek met een mes of
spies om te controleren of het midden gaar en de jus helder is.
4. Worst moet volledig gaar zijn voordat hij wordt gestoomd.
5. Gebruik tijdens het stomen verse kruiden om uw gerechten meer smaak te geven.
Eetwaar Type Gewicht /
Aantal stuks
Aanbevolen
kruiderijen
Bereidingstijd
(in minuten)
Aanbevelingen
Kip Zonder been
filet,
opgesneden
250 g (4 st.)
450 g
Curry
Rozemarijn
Tijm
12-15
30-35
Snijd alle vet
weg.
Varkensvlees
Haasbiefstuk,
filet,
lendenstuk of
karbonade
400 g
(4 st. van 3
cm dik)
Curry
Citroenmelisse
Tijm
5-10 Snijd alle vet
weg.
Rundvlees In sneetjes
van een
rumsteak,
lendenstuk of
filet
250 g Curry
Gemalen rode peper
Tijm
8-10 Snijd alle vet
weg.
VIS EN ZEEVRUCHTEN
1. Vis is gaar wanneer hij gemakkelijk met een vork uit elkaar kan worden gehaald.
2. Bevroren vis kan zonder vooraf ontdooien worden gestoomd op voorwaarde dat de stukken
van elkaar losgemaakt zijn en een langere bereidingstijd wordt ingesteld.
3. Voeg tijdens het stomen citroenschijfjes en kruiden toe om uw bereidingen op smaak te
brengen.
Eetwaar Type Gewicht /
Aantal stuks
Aanbevolen
kruiderijen
Bereidingstijd
(in minuten)
Aanbevelinge
n
Schaaldieren Vers 250 g / 400 g
Marjolein
Citroenmelisse
8-10
Garnalen Vers 400 g Citroenmelisse
Look
6
NL
Downloaded from www.vandenborre.be
31

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Proline FS2 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Proline FS2 in de taal/talen: Nederlands, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,89 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info