Zorg ervoor dat de dekselvergrendeling (6)
op haar plaats klikt.
Verwijder de netstekker uit het stopcontact •
om het apparaat uit te schakelen.
De spanningsindicator (1) gaat uit.
Laat het apparaat volledig afkoelen.•
Recepten
Vanillecupcakes
Ingrediënten Hoeveelheid
Boter (ongezouten) 50 g
Basterdsuiker 50 g
Ei 1
Vanille-extract 1/2 tl.
Zelfrijzend bakmeel 50 g
Glazuur
Witte chocolade 100 g
Zure room 125 ml
Frambozen als decoratie
Klop de boter en de basterdsuiker met een •
mixer (gemiddelde snelheid) samen in een
grote mengkom totdat het mengsel er mat
uitziet. Klop (gemiddelde snelheid) het ei en
het vanille-extract grondig door het mengsel.
Zeef het zelfrijzend bakmeel in de mengkom •
en vermeng met het mengsel totdat het
een bijna gladde substantie vormt.
Leg papieren bakcups in iedere •
cupcakehouder.
Vul iedere cupcakehouder met beslag.•
Bak de cupcakes gedurende 6-8 minuten of •
totdat ze klaar zijn voor consumptie.
Laat de cupcakes afkoelen op een •
bakrooster.
Maak het glazuur door de witte chocolade •
in een kom boven een pan zachtjes kokend
water te smelten. Roer totdat de chocolade
is gesmolten.
Verwijder de kom van het vuur en laat de •
chocolade iets afkoelen. Roer de zure room
voorzichtig door de afgekoelde chocolade
totdat het mengsel dik en romig is.
Lepel het glazuur op de afgekoelde cupcakes.•
Versier de cupcakes met frambozen.•
Chocoladecupcakes
Ingrediënten Hoeveelheid
Boter (ongezouten) 50 g
Basterdsuiker 50 g
Ei 1
Cacaopoeder 25 g
Zelfrijzend bakmeel 25 g
Glazuur
Melkchocolade 25 g
Mascarpone 50 g
Pecannoten als decoratie
Klop de boter en de basterdsuiker met een •
mixer (gemiddelde snelheid) samen in een
grote mengkom totdat het mengsel er mat
uitziet. Klop (gemiddelde snelheid) het ei
grondig door het mengsel.
Zeef het zelfrijzend bakmeel en de •
cacaopoeder in de mengkom en vermeng
met het mengsel totdat het bijna glad is.
Leg papieren bakcups in iedere •
cupcakehouder.
Vul iedere cupcakehouder met beslag.•
Bak de cupcakes gedurende 6-8 minuten of •
totdat ze klaar zijn voor consumptie.
Laat de cupcakes afkoelen op een •
bakrooster.
Maak het glazuur door de melkchocolade •
in een kom boven een pan zachtjes kokend
water te smelten. Roer totdat de chocolade
is gesmolten.
Verwijder de kom van het vuur en laat de •
chocolade iets afkoelen. Klop de mascarpone
met een garde door de afgekoelde
chocolade totdat het mengsel glad is.
Lepel het glazuur op de afgekoelde cupcakes.•
Versier de cupcakes met pecannoten.•
Pompoencupcakes
Ingrediënten Hoeveelheid
All-purpose bloem 1 kop
Bakpoeder 1 tl.
Baksoda 1/2 tl.
Kaneel (gemalen) 1 tl.
Gember (gemalen) 1/4 tl.
Nootmuskaat (gemalen) 1/4 tl.
Zout naar smaak