362975
58
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/61
Pagina verder
δεν χρησιµοποιείτε τη φριτέζα συχνά
είναι καλύτερα να φυλάσσετε το λάδι σε
καλά κλειστ µπουκάλι κατά προτίµηση στο
ψυγείο. Φυλάσσετε επίσης το λίπος σε καλά
κλειστ (γυάλινο ή πήλινο) δοχείο.
Συνιστάται να µην αφήνετε το λίπος/λάδι
στη φριτέζα για πολύ χρνο.
Aν το λάδι/λίπος αποκτήσει δυσάρεστη γεύση
ταν ετοιµάζετε µερικά είδη τροφής, π.χ.
ψάρι, χάνουν λίγο απ το χυµ τους, ο οποίος
παραµένει στο λάδι/λίπος µε αποτέλεσµα να
επηρρεάζεται η γεύση της τροφής που
πρκειται να ετοιµάσετε µετά. Γι’ αυτ
ζεστάνετε το λάδι/λίπος στους 160°C και
τηγανίστε δύο φέτες ψωµί πάχους 5-6 χιλ.
µέχρι να εξαφανιστούν λες οι φυσαλίδες
αέρα και το ψωµί να γίνει καφετί. Mετά
βγάλτε τις φέτες και πετάξτε τις. Tο
λάδι/λίπος θα είναι πάλι άγευστο.
Kαθαρισµς
Bγάζετε πάντοτε το φις της συσκευής απ
την πρίζα του τοίχου πριν τον καθαρισµ.
Στεγνώστε πάντοτε καλά το εσωτερικ και
το εξωτερικ της φριτέζας µετά το
καθάρισµα.
Tου εξωτερικού της
φριτέζας και της
µονάδας ελέγχου
Bγάλτε τη µονάδα
ελέγχου µε το
θερµαντικ στοιχείο
για εύκολο
καθάρισµα (Eικ. 32).
Kαθαρίστε τις
εξωτερινές
επιφάνειες και τη µονάδα ελέγχου µε ένα
καθαρ υγρ πανί (αν χρειάζεται
χρησιµοποιείστε λίγο απορρυπαντικ) και/ή
χαρτί κουζίνας.
Tης χύτρας, του
καλαθιού και της
χειρολαβής
Aδειάστε το λάδι ή
λίπος απ τη χύτρα
(Eικ. 33).
58
πολύ κατεψυγµένες τηγανιτές πατάτες
είναι ήδη τηγανισµένες και µπορούν να
τηγανιστούν σ’ ένα βήµα στους 190°C/374°F
για 5 περίπου λεπτά.
H πολύ κατεψυγµένη τροφή περιέχει συχνά
πάρα πολύ πάγο. Πριν την βάλετε στην
φριτέζα τινάξτε την στον νεροχύτη για να
φύγει σο το δυνατ περισστερος πάγος.
Bάλτε την µέσα στο λάδι/λίπος της
φριτέζας προσεκτικά, διτι η πολύ
κατεψυγµένη τροφή κάνει το λάδι/λίπος να
κοχλάζει και να προκαλεί πάρα πολλά
πιτσιλίσµατα.
Xρήσιµες συµβουλές
Tο αγν φυτικ έλαιο ή λάδι που περιέχει
πολυακρεστα οξέα συνιστάται πολύ συχνά
απ τους υγιεινολγους.
Παρακαλούµε σηµειώστε τι αυτς ο τύπος
του λίπους ή λαδιού πρέπει να ανανεώνεται
πιο γρήγορα απ άλλους τύπους για να
διατηρείτει η καλή του ποιτητα. Eπίσης µία
κολλώδης κι ανθεκτική µεµβράνη απ
κατακάθια µπορεί να επικάθεται στη χύτρα
πάνω απ την επιφάνεια του λίπους/λαδιού.
Aλλάζετε τακτικά το λίπος/λάδι. Mην
προσθέτετε ποτέ νέο λάδι/λίπος στο
χρησιµοποιηµένο λάδι/λίπος.
Γενικά το λίπος/λάδι ταγγίζει µάλλον
γρήγορα ταν τηγανίζετε τροφή που είναι
πλούσια σε πρωτεΐνη (π.χ. κρέας, ψάρι).
ταν το λίπος/λάδι χρησιµοποιείται κυρίως
για το τηγάνισµα πατατών και φιλτράρεται
µετά απ κάθε χρήση, µπορεί να
ξαναχρησιµοποιηθεί µέχρι δώδεκα φορές.
µως δεν πρέπει να το χρησιµοποιείτε
περισστερο απ έξι µήνες.
Mπορείτε να βάλετε το λάδι (αφού κρυώσει
πρώτα) σ’ ένα µπουκάλι και να τυλίξετε το
στερεοποιηµένο λίπος σε χαρτί κουζίνας.
Tο στερεοποιηµένο λίπος εντς της χύτρας
µπορεί να βγει εύκολα ζεσταίνοντας το
στους 160°C/320°F µέχρι να λιώσει (βλέπε
παραπάνω «πώς λειτουργεί η φριτέζα» για
το λιώσιµο του λίπους).
το λίπος (λάδι αρχίζει να κοχλάζει στο
ζέσταµα έχει ταγγή γεύση ή µυρίζει άσχηµα
ή γίνει σαν σιρπι ή αποκτήσει σκούρο
χρώµα, πρέπει να το αντικαταστήσετε.
H τροφή που βάζετε στη φριτέζα πρέπει να
είναι στεγνή.
Kαθαρίζετε τη φριτέζα εξωτερικά και
εσωτερικά χρησιµοποιώντας π.χ. χαρτί
κουζίνας.
200°
170°
180°
160°
I
0
32
4
-
5
m
i
n
2
-
4
m
i
n
2
-
4
m
i
n
5
m
i
n
4
-
5
m
i
n
4
-
5
m
i
n
2
0
-
2
5
m
i
n
4
-
6
m
i
n
33
58

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Philips hd 4219 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Philips hd 4219 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 5,56 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info