711546
110
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/122
Pagina verder
DK18 DK19
Problem Årsag og handling
Mit brød hæver ikke særlig
meget.
Toppen af mit brød er ujævnt.
Kvaliteten af din melgluten er dårlig, eller du har ikke brugt mel med et højt indhold af protein. (Glutenets kvalitet
kan variere afhængigt af temperatur, fugtighed, hvordan melet opbevares og sæsonens høst.)
Prøv en anden type mel, et andet mærke eller et andet parti mel.
Dejen er blevet for fast, fordi du ikke har brugt nok væske.
Mel med et højere indhold af protein (gluten) absorberer mere vand end andre meltyper, så prøv at tilsætte
10 20 mL mere vand.
Du bruger ikke den rigtige type tørgær.
Brug tørgær fra en pose, som har teksten instant dry yeast (pulvertørgær) påtrykt.
Denne type kræver ikke forgæring.
Du bruger ikke nok tørgær, eller din tørgær er gammel.
Brug den medfølgende måleske. Kontrollér tørgærens udløbsdato. (Hold din tørgær i køleskabet)
Tørgæren har været i kontakt med væsken før æltning.
Kontrollér, at du har kommet ingredienserne i den korrekte rækkefølge ifølge opskriften. (S. DK11)
Du har brugt for meget salt, eller ikke nok sukker.
Kontrollér opskriften, og afmål de korrekte mængder ved hjælp af den medfølgende måleske.
Kontrollér, at der ikke er salt og sukker i de andre ingredienser.
Min brød hæver overhovedet
ikke.
Mit brød er bleg og klistret.
Du har ikke brugt tørgær.
Kom den korrekte mængde tørgær i bageformen.
Du bruger ikke nok tørgær, eller din tørgær er gammel.
Brug den medfølgende måleske. Kontrollér tørgærens udløbsdato. (Hold din tørgær i køleskabet)
Der har været en strømafbrydelse, eller maskinen er blevet stoppet under brødfremstillingen.
* Maskinen slukker, hvis den har været stoppet i mere end 10 minutter.
Tag brødet ud af bageformen, og start igen med nye ingredienser.
Mit brød er klistrende, og jeg
kan ikke skære lige store skiver.
Brødet var for varmt, da du begyndte at skære det.
Lad brødet køle af på en rist for at frigøre dampen, før du begynder at skære det.
Mit brød er hævet for meget.
Du har brugt for meget tørgær / vand.
Kontrollér opskriften, og afmål den korrekte mængde ved hjælp af den medfølgende måleske (tørgær) / det
medfølgende målebæger (vand).
Kontrollér, at der ikke er for meget vand i de andre ingredienser.
Du har brugt for meget mel.
Vej omhyggeligt melet ved hjælp af en vægt.
Mit brød er fuld af lufthuller.
Du har brugt for meget tørgær.
Kontrollér opskriften, og afmål den korrekte mængde ved hjælp af den medfølgende måleske.
[Blødt brød]
Du har brugt for meget væske.
Nogle typer mel absorberer mere vand end andre, så prøv at bruge 10 20 mL mindre vand.
Mit brød er faldet sammen efter
hævningen.
Kvaliteten af din mel er ikke særlig god.
Prøv et andet mærke.
[Blødt brød]
Du har brugt for meget væske.
Prøv at bruge 10 20 mL mindre vand.
Skorpen folder og bliver blød
efter afkøling.
[Blødt brød]
Det resterende damp i brødet efter bagningen kan gå over i skorpen og gøre den lidt blød.
Prøv at bruge 10 20 mL mindre vand for at reducere mængden af damp.
Brødets sider er faldet
sammen, og bunden er fugtig.
Du har ladet brødet lægge for længe i bageformen efter bagningen.
Tag straks brødet ud af bageformen efter bagning.
Der har været en strømafbrydelse, eller maskinen er blevet stoppet under brødfremstillingen.
* Maskinen slukker, hvis den har været stoppet i mere end 10 minutter.
Hvordan får jeg skorpen til at
blive ved med at være sprød?
For at gøre dit brød lidt sprødere skal du bage det i ovnen ved 200 °C / 392 °F eller gasmærke 6 i 5 minutter 10 minutter
mere.
Der er overskydende olie i
bunden af briochen.
Skorpen er fedtet.
Der er store huller i mit brød.
Tilsætte du smørret indenfor 5 min. efter biplyden?
Kom ikke smør i dejen, når skærmen viser resterende tid, før den er klar. (Trin 8 af S. DK14)
Smagen af smør kan være svag, men den kan bage.
Under eller efter tilberedningen
Læs dette afsnit igennem, før du ringer efter service.
Problem Årsag og handling
Min brioche blev ikke så god,
da jeg brugte brødblandingen.
Prøv følgende ting:
Den kan bages bedre, hvis mængden af tørgær reduceres en smule ved brugen af menu 12. (Hvis der særskilt
tilsættes tørgær)
Følg brødblandingens opskrift, men brødblandingen bør være på 350 500 g.
Kom tørgæren i først og derefter de tørre ingredienser samt smørret i bageformen. Tilsæt derefter vandet.
Tilsæt flere ingredienser på et senere tidspunkt. (S. DK14)
Færdiggørelsen af brødet er anderledes ifølge opskriften på brødblandingen.
Hvorfor er mit brød ikke
ordenligt blandet?
Du har ikke sat dejkrogen i bageformen.
Sørg for, at dejkrogen er i bageformen, før du kommer ingredienserne i den.
Der har været en strømafbrydelse, eller maskinen er blevet stoppet under brødfremstillingen.
Maskinen slukker, hvis den har været stoppet i mere end 10 minutter. Du er muligvis i stand til at lave brødet
færdigt, selv om dette kan give dårlige resultater, hvis æltningen allerede var påbegyndt.
De flere ingredienser er ikke
blandet ordentligt.
Kom du flere ingredienser i bageformen, mens blinkede?
Flere ingredienser skal kommes i bageformen, mens blinker på skærmen.
De ekstra ingredienser bliver
ikke ordenligt blandet, når jeg
laver brioche.
Tilføjede du flere ingredienser inden for 5 min af biplyden?
Ekstra ingredienser skal tilføjes, når blinker i på skærmen.
Det kan være sværere at blande de ekstra ingredienser i eller tage dem ud i noget af dejblandingen.
Halver de tilsatte ingredienser.
Mit brød er ikke blevet bagt.
Du har valgt dejmenuen.
Dejmenuen omfatter ikke bagning.
Der har været en strømafbrydelse, eller maskinen er blevet stoppet under brødfremstillingen.
Maskinen slukker, hvis den har været stoppet i mere end 10 minutter. Du kan prøve at bage dejen i din ovn,
hvis den er hævet og ser fin ud.
Der er ikke nok vand, og maskinen motorbeskyttelse er blevet aktiveret.
Dette sker kun, hvis bagemaskinen er overbelastet og motoren udsættes for overdreven kraftpåvirkning.
Kontakt købsstedet for rådgivning omkring service. Næste gang skal du kontrollere opskriften og afmåle den
korrekte mængde ved hjælp af det medfølgende målebæger.
Du har glemt at montere dejkrogen.
Sørg for, at du først monterer dejkrogen. (S. DK11)
Drivakslen i bageformen er stiv og drejer ikke rundt.
Hvis drivakslen ikke drejer rundt, når dejkrogen er sat på, skal du udskifte drivaksel - enheden.
(Kontakt købsstedet eller et Panasonic - serviceværksted.)
Der er overskydende mel
omkring brødets bund og sider.
Du har brugt for meget mel, eller også bruger du ikke nok væske.
Kontrollér opskriften, og afmål den korrekte mængde ved hjælp af en vægt for melet eller det medfølgende
målebæger for væsker.
Brødet kommer ikke ud af
bageformen.
Hvis brødet sidder fast i bageformen og det er svært at tage ud, skal du lade brødet afkøle 5 minutter 10 minutter
i bageformen. Brug ovnhandskerne til at vend bageformen med bunden op (se S. DK12). Bank let med begge
hænder og vend brødet ud på en ren bordplade, der er dækket med et viskestykke.
Dejkrogen bliver i brødet, når
jeg tager det ud af bageformen.
Dejen er lidt stiv.
Lad brødet køle helt af, før du forsigtigt fjerner dejkrogen.
Nogle typer mel absorberer mere vand end andre, så prøv at tilsætte ekstra 10 20 mL vand næste gang.
Der er blevet dannet skorpe under dejkrogen.
Vask dejkrogen og drivakslen efter hver brug.
Marmeladen er kogt over.
Du har brugt for meget frugt eller sukker.
Brug kun de mængder frugt og sukker, som er angivet i opskrifterne på side DK16.
Marmeladen er for tynd og ikke
ordenligt stivnet.
Frugten var umoden eller overmoden.
Der blev brugt for lidt sukker.
Kogetiden var ikke lang nok.
Der blev brugt frugt med et lavt indhold af pektin.
Lad marmeladen køle helt af. Marmeladen stivner i takt med at den køles ned.
Brug den tynde marmelade som sauce til desserter.
Under eller efter tilberedningen
Problemløsning
Dansk
SD-ZP2000 DK_EU_OI3.indd 18-19 16/7/2018 17:26:38
110

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Panasonic-SD-ZP2000

Zoeken resetten

  • Hoe kan ik mijn brood lichter bakken.
    Ik kocht mijn machine 2de hands zonder boekje Gesteld op 6-5-2026 om 09:54

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • AI antwoord: Geachte klant,

      U wilt graag uw brood lichter bakken met uw Panasonic SD-ZP2000 broodbakmachine. Dit is een veelvoorkomende wens, en gelukkig zijn er een aantal aanpassingen die u kunt doen om een lichter gebakken brood te verkrijgen.

      Hier zijn de belangrijkste tips:

      1. **Selecteer een lichter korstprogramma:** De meeste broodbakmachines, inclusief de Panasonic SD-ZP2000, bieden verschillende opties voor de korstkleur: licht, medium en donker. Controleer de instellingen van uw machine en kies de 'lichte' korstkleur optie. Deze wordt meestal aangeduid met een symbool of de tekst 'Light'.

      2. **Verkort de baktijd (indien mogelijk):** Sommige broodbakmachines bieden de mogelijkheid om de baktijd handmatig aan te passen. Als uw machine deze functie heeft, kunt u proberen de baktijd iets te verkorten. Let wel op dat het brood dan nog wel gaar genoeg is. Dit is minder gebruikelijk bij standaard programma's.

      3. **Kies een korter programma:** Als u een programma gebruikt met een lange baktijd (bijvoorbeeld een volkoren programma), kunt u overwegen over te schakelen naar een programma met een kortere baktijd, zoals het 'Basic' of 'Rapid' programma, mits dit past bij het type brood dat u bakt. Houd er rekening mee dat dit ook de textuur van het brood kan beïnvloeden.

      4. **Experimenteer met ingrediënten:**
      * **Minder suiker:** Suiker karamelliseert tijdens het bakken en draagt bij aan een donkere korst. Een kleine reductie in de hoeveelheid suiker kan al helpen.
      * **Minder gist:** Te veel gist kan leiden tot een snellere en intensievere bruining van de korst. Probeer de hoeveelheid gist iets te verminderen.
      * **Meeltype:** Donkere meelsoorten (zoals volkorenmeel) geven van nature een donkerder brood. Als u een lichter brood wilt, kunt u een groter percentage witbroodmeel gebruiken in uw recept.

      5. **Stop de machine eerder (met voorzichtigheid):** Dit is een meer geavanceerde methode en vereist enige ervaring. U kunt de machine handmatig uitschakelen zodra het brood de gewenste kleur heeft. Wees hierbij voorzichtig om te zorgen dat het brood wel volledig gaar is. Dit is niet de aanbevolen methode voor beginners.

      Aangezien u de machine tweedehands zonder handleiding heeft gekocht, raden we u aan om te experimenteren met de instellingen van de machine, beginnend met de korstkleur selectie. Meestal zijn de knoppen en displays intuïtief genoeg om de korstkleur in te stellen.

      Met vriendelijke groet,

      Klantenservice Gebruikershandleiding.com Geantwoord op 6-5-2026 om 09:54

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Welk programma voor All-in meel volkoren van Aveve? Gesteld op 31-10-2023 om 18:21

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • ik wil brooddeeg maken en zet de machine op programma 16. Vervolgens gebeurt er niets , alleen de klok loopt terug.2 uur lijkt me ook lang voor het maken van alleen deeg, Bij pizza is dit 45 minuten Gesteld op 25-7-2023 om 17:28

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • ik wil alleen brooddeeg maken maar menu 16 doet niets. Aleen de klok die ruim 2 uur aangeeft loopt terug
    Gesteld op 25-7-2023 om 17:19

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Vaak gebakken met meel vd.molen, top kwaliteit, maar keer op keer zwarte korst, ook na aanpassen div.programma s Gesteld op 6-1-2022 om 13:14

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Panasonic SD-ZP2000 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Panasonic SD-ZP2000 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 64,32 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info