495375
97
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/100
Pagina verder
97
Tips voor het braden en grillen
Ovenschotels, gratins
Aanwijzingen
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven
worden geplaatst.
Plaats de ovenschotel in een vorm die geschikt is voor de
magnetron op de bodem van de ovenruimte.
Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten een
grote, lage vorm. In kleine, hoge vormen hebben de
gerechten meer tijd nodig en wordt de bovenkant donkerder.
Ovenschotels en gratins moeten in een uitgeschakelde oven
nog 5 minuten nagaren.
Eend
1500 tot 1700 g
180 W, 7080 min. 0
=
220-240 Gesloten vorm op de bodem van
de oven. Niet omdraaien.
Eendenborst
ca. 500 g eendenborst
2 stuks à 250 tot 300 g
180 W, 1520 min. 0
+
3 Open vorm op de bodem van de
oven. Met de kant van het vel
naar boven leggen. Niet
omdraaien.
Ganzenborst, ganzenbout
700 bis 900 g
180 W, 3040 min. 0
+
2 Hoge open vorm op de bodem
van de binnenruimte. Niet
omdraaien.
Vis, gebakken
ca. 500 g
600 W, 10-15 min. 0
+
3 Open vorm. Diepvries vis eerst
ontdooien.
Hoeveelheid Gewicht Hoogte Verwarmings-
methode
Grillstand Tijdsduur in minuten
Steaks
2 tot 3 cm dik
2 tot 3 stuks à ca. 200 g 1+3**
+
3
3
1e kant: ca. 10 - 15
2e kant: ca. 5 - 10
Neksteaks
2 tot 3 cm dik
2 tot 3 stuks à ca. 120 g 1+3**
+
2
2
1e kant: ca. 15 - 20
2e kant: ca. 10 - 15
Grillworsten 4 tot 6 stuks à ca. 150 g 1+3**
+
3
3
1e kant: ca. 10 - 15
2e kant: ca. 5 - 10
Viskotelet* 2 tot 3 stuks à ca. 150 g 1+3**
+
3
3
1e kant: ca.10 - 12
2e kant: ca. 8 - 12
Vis, heel*
bijv. forellen
2 tot 3 stuks à ca. 300 g 1+3**
+
2
2
1e kant: ca. 10 - 15
2e kant: ca. 10 - 15
Geroosterd brood 12 sneetjes - 3
+
3
3
1e kant: ca. 3 - 5
2e kant: ca. 2 - 3
Geroosterd brood 4 sneetjes*** - 3
(
- 1e kant: ca. 5 - 6
2e kant: ca. 3 - 4
Toast grillen 2 tot 4 sneetjes**** - 1+3**
+
3Afhankelijk van het beleg: 8 -10
* Het rooster eerst met olie invetten.
** Schuif het rooster op hoogte 3 en de bakplaat in op hoogte 1.
***Boterhammen naast elkaar in het midden van het rooster plaatsen.
****Boterhammen voortoasten
Voor het gewicht van het vlees staan geen
gegevens in de tabel.
Kies voor kleinere stukken vlees een hogere temperatuur en een kortere berei-
dingstijd. Kies voor grotere stukken vlees een lagere temperatuur en een langere
bereidingstijd.
Hoe kunt u vaststellen of het vlees klaar is? Gebruik de vleesthermometer (verkrijgbaar in de speciaalzaak) of doe de “lepel-
test". Druk met de lepel op het vlees. Voelt het stevig aan, dan is het klaar. Geeft
het mee, dan heeft het nog wat tijd nodig.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is aan-
gebrand.
Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is te
licht en te waterig.
Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe.
Het vlees is niet doorbakken. Snijd het vlees open. Maak de saus klaar in het braadgerei en leg de plakken
vlees in de saus. Bereid het vlees verder alleen met de magnetron.
Magnetronvermo-
gen watt, tijdsduur
in minuten
Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur in
°C, grillstand
Aanwijzingen
* Snijd bij varkensvlees het zwoerd in.
97

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Neff C57M70N3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Neff C57M70N3 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 3,78 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Neff C57M70N3

Neff C57M70N3 Gebruiksaanwijzing - English, Espanõl - 104 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info