495347

Neff B46C74N3 Handleiding

20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
20
Gesloten braden
Voor het gesloten braden wordt een braadvorm met deksel
gebruikt. Gesloten braden is zeer geschikt voor stoofgerechten.
Leg het vlees in de braadvorm. Voeg er voor het braadsap
water, wijn, azijn of iets dergelijks aan toe. Dek de braadvorm
met de bijbehorende deksel af en plaats hem in de
binnenruimte.
Braadtabel
De braadtijd en temperatuur zijn afhankelijk van de grootte, de
hoogte, de kwaliteit en het soort vlees.
In het algemeen geldt: Hoe groter het braadstuk, des te lager
de temperatuur en des te langer de braadduur.
Bestrijk mager vlees naar wens met vet of leg er reepjes spek
op.
De opgaven in de tabel zijn richtwaarden en gelden voor het
braden zonder deksel. De waarden kunnen variëren, afhankelijk
van het soort en de hoeveelheid vlees en de braadvorm.
Stel de eerste keer de laagste opgegeven temperatuur in. In
principe levert de laagste temperatuur de meest gelijkmatige
bruining op.
Laat het vlees na afloop van de braadtijd nog ca. 10 minuten
rusten in de uitgeschakelde, gesloten binnenruimte. Bij de
opgegeven braadtijd is de aanbevolen rusttijd niet inbegrepen.
De opgaven in de tabel gelden voor het inschuiven in de
onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast
komt.
CircoTherm®
hetelucht
3
Boven- en
onderwarmte
%
Vlees Inschuif-
hoogte
Tempera-
tuur in °C
Braadtijd in minu-
ten
Inschuif-
hoogte
Tempera-
tuur in °C
Gehakt van 500 g vlees 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210
Varkensvlees
Casselerrib 1 160 - 170 70 - 80 2 190 - 210
Filet, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 230
Braadstuk met zwoerd (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 200 - 220
Braadstuk met zwoerd (2,5 kg) 1 160 - 170 150 - 180 2 190 - 210
Braadstuk, doorregen, zonder zwoerd, bijv. nek (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Braadstuk, doorregen, zonder zwoerd, bijv. nek (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 180 - 200
Braadstuk mager (1 kg) 1 170 - 180 70 - 90 2 180 - 200
Braadstuk mager (2 kg) 1 170 - 180 80 - 100 2 180 - 200
Rundvlees
Filet, medium (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 2 200 - 220
Rosbief, rosé (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220
Stoofvlees (1,5 kg)** 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220
Stoofvlees (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210
Kalfsvlees
Kalfsvlees/borst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200
Kalfsvlees/borst (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 170 - 190
Schenkel 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Lamsvlees
Bout zonder been 1 180 - 190 70 - 110 2 200 - 220
Rug met been 1 180 - 190* 40 - 50 2 200 - 220*
Rug zonder been 1 180 - 190* 30 - 40 2 200 - 220*
Gevogelte
Kip, heel (1 kg) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220
Eend, heel (2 3 kg) 1 150 - 160 90 - 120 2 190 - 210
Gans, heel (3 4 kg) 1 150 - 160 130 - 180 2*** 180 - 200
Wild
Reevlees/bout zonder been (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 190 - 210
Wild zwijn (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 140 2 190 - 210
Hertenvlees (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 120 2 190 - 210
Konijn 1 160 - 170 70 - 80 2 180 - 200
* Oven voorverwarmen
** Stoofvlees gesloten braden
*** bij een hoog gerecht inschuifhoogte 1 gebruiken
… 20 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Neff-B46C74N3

Zoeken resetten

  • Mijn inductiekookplaat is in slot gevallen Wat te doen
    Gesteld op 27-11-2023 om 12:49

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • ik krijg bij het ontkalken bij mijn oven, een foutmelding E880. Wat betekent dit? Gesteld op 1-9-2021 om 15:25

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Hoe kan de storing E846 verholpen worden. Niets werkt en wil graag m'n oven weer kunnen gebruiken. Heb hem laatst al ontkalkt maar melding krijg ik niet weg Gesteld op 10-4-2021 om 20:01

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Wij hebben het kunnen oplossen door de stroom 1 dag uit te zetten en dan op alle knoppen eens geduwd. En ja het was weg?? Geantwoord op 10-4-2021 om 20:32

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Ook wij code E846. Hadden tijdje stoomfunctie niet gebruikt. Deed het prima alleen na het bereiden verscheen ineens de code. Zal dus echt te maken hebben met het moeten ontkalken van het apparaat. Maar hoe doe je dat als het apparaat niet meer aan gaat. Enkel de klokfunctie toets doet het nog: er verschijnt 12.00 en vervolgens Puo. Waarna er weer geprobeerd wordt water terug te pompen. Wie weet raad? Gesteld op 14-9-2020 om 20:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Hallo, wij hebben de elektriciteit uitgetrokken 12 a 24u en de volgende ochtend ging alles weer als voorheen. Wij konden de oven terug bedienen. Raar maar waar! Geantwoord op 15-9-2020 om 21:17

      Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden

  • Geeft foutcode 846.
    Verder doet de oven niks meer.

    Hoe kan ik dit oplossen Gesteld op 2-7-2020 om 20:02

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Als wij de oven aanzetten komt de code E846 tevoorschijn daarna PUO. We hebben de stekker er al uit gehaald met code blijft komen Gesteld op 31-7-2017 om 10:00

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Wij hebben deze melding ook. Geantwoord op 12-1-2018 om 10:30

      Waardeer dit antwoord (29) Misbruik melden

    • Code E 846 : kan drie dingen betekenen: of de pomp is kapot, of de stoomleiding is vervuild door kalkaanslag of een kapot relais geeft ten onrechte een foutmelding door. Geantwoord op 9-6-2018 om 12:19

      Waardeer dit antwoord (60) Misbruik melden

    • Haal over van stroom, maak achterwand oven open, trek van langwerpig onderdeel een van de stekkertjes los, herstel stroom, druk op tijdknopjes, hoor ‘klik’, haal van stroom, herstel stekkertje, sluit achterwand, herstel stroom. Over werkt weer. Geantwoord op 26-5-2024 om 14:11

      Waardeer dit antwoord (5) Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Neff B46C74N3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Neff B46C74N3 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,96 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Neff B46C74N3

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - English - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Français - 48 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 48 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Dansk - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Svenska - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 44 pagina's

Neff B46C74N3 Gebruiksaanwijzing - Suomi - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info