4872
15
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/19
Pagina verder
17
. GEGRILDE TONG EN GAMBAS MET
BIESLOOKBOTER
Voor 4 personen:
4 kleine tongen, schollen of scharren
zonder huid
gamba’s of grote garnalen
tuinkruiden (tijm, peterselie)
bieslook
boter
halve citroen
olie
zout, peper
- Was de vissen en laat ze uitlekken. Leg ze
in een ruime schaal en bestrooi ze met zout,
peper, tuinkruiden en bieslook. Zet de vis in
de koelkast.
Bereiding van de bieslookboter:
- Meng het sap van een halve citroen, de
fijngehakte bieslook, zout en peper door de
zachte boter met behulp van een vork.
- Vorm met de hand een rol van deze boter;
wikkel de rol in plasticfolie; leg de rol een
uur in de koelkast om hard te worden.
- Verwarm het apparaat voor; gril de gamba’s
en de vissen, die u ingesmeerd hebt met wat
olie.
- Presenteer de in schijfjes gesneden
bieslookboter in een schaaltje.
- Serveer er aardappels of rijst bij.
. GEGRILD VLEES
Per persoon:
1 lamskotelet
1 lamsnier
1/2 stuk lamslever
1 varkenssaucijs
1 plak gerookt spek
1 tomaat
1/2 ui
olie
gemalen koriander en komijn
zout, peper
- Verwarm het apparaat voor; gril het vlees
en de groenten en kruiden. Serveer er chips,
frites of sla bij.
. GAMBAS EN GARNALEN MET MOORSE SAUS
Voor 4 personen:
8 à 12 gamba’s
16 grote garnalen
groene of gele citroenen
Moorse saus:
2 eidooiers
2 glazen olijfolie
1 theelepel mosterd
1 sjalotje
1 teentje knoflook
1 groene citroen
1 eetlepel crème fraîche
1 theelepel paprikapoeder
1 eetlepel tomatenpuree
zout, peper
Bereiding van de Moorse saus:
- Pers de knoflook en stamp het sjalotje fijn.
Doe ze in een grote kom met zout, peper,
mosterd en de eidooiers.
- Voeg langzaam de olijfolie toe en meng de
ingrediënten tot een mayonaise. Meng
vervolgens het sap van de groene citroen,
crème fraîche, paprikapoeder en
tomatenpuree door de mayonaise. In de
koelkast bewaren.
- Verwarm het apparaat voor; gril de garnalen
en de gamba’s; breek de schaal van de
gamba’s doormidden om het grillen te
vereenvoudigen.
- Garneer de schaaldieren met citroen of
tuinkruiden en serveer de Moorse saus erbij.
15

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Moulinex Gustivio A CF3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Moulinex Gustivio A CF3 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,42 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info