522963
77
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/192
Pagina verder
Bakken
77
Gemengd brood
Totale bereidingstijd: 115–150 minuten
Ingrediënten
¹/₂ blokje gist (21 g)
1 eetlepel moutextract
400 ml water, lauw
200 g roggebloem, type 1150
400 g tarwebloem (type 1050)
3 theelepel zout
75 g zuurdesem, vloeibaar
Voor het bestrijken
water
Accessoires
langwerpige bakvorm 30 cm
Bereiding met een automatisch pro‐
gramma
Los de gist en het moutextract al roe‐
rend in lauw water op.
Voeg de bloemsoorten, het zout en de
zuurdesem toe. Kneed het geheel met
het moutwater ca. 4 minuten, totdat er
een gladde massa ontstaat.
Doe het deeg in de ingevette bakvorm.
Strijk het oppervlak glad. Snijd het deeg
in de lengte in. Bestrijk het met water
en doe het brood meteen in de oven.
Bereiding met de Profi-functie
Los de gist en het moutextract al roe‐
rend in lauw water op.
Voeg de bloemsoorten, het zout en de
zuurdesem toe. Kneed het geheel met
het moutwater totdat er een gladde
massa ontstaat. Doe het deeg in de
oven en kies het automatische pro‐
gramma "Taart / cake \ Gistdeeg \ 45
minuten laten rijzen".
Kneed het deeg nog even door en doe
het dan in een ingevette, langwerpige
bakvorm. Strijk het oppervlak glad.
Bestrijk het deeg met water. Doe het in
de oven en kies het automatische pro‐
gramma "Taart / cake \ Gistdeeg \ 30
minuten laten rijzen".
Snijd het brood in lengterichting in en
bak het.
Instelling automatisch programma
Ovenfunctie: Automatische program‐
ma's
Programma: Brood \ Rogge-tarwe-
brood
Niveau: zie display
Waterhoeveelheid: zie display
Bereidingstijd: ca. 97 [97] (85) minuten
Instelling Profi-functie
Ovenfunctie: Profi
Temperatuur: 190-200 °C
Voorverwarmen: ja
Opwarmfase: snel
Verwarmingssoort: Boven-onderwarmte
Niveau: 2 [1] (1)
Aantal/soort stoominjectie(s):
2 stoomstoten/Handmatig
Waterhoeveelheid: zie display
1e stoominjectie: meteen na inschuiven
product
2e stoominjectie: 10 minuten later
Bereidingstijd: 55–65 minuten
77

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H6890BP bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H6890BP in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,34 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Miele H6890BP

Miele H6890BP Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 148 pagina's

Miele H6890BP Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 148 pagina's

Miele H6890BP Gebruiksaanwijzing - English - 156 pagina's

Miele H6890BP Gebruiksaanwijzing - Français - 160 pagina's

Miele H6890BP Aanvulling / aanpassing - Alle talen - 56 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info