522938
74
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/172
Pagina verder
This method is ideal for cooking beef,
pork, veal or lamb when a tender result
is required.
First sear the meat all over at a high
temperature on the hob in order to seal
it.
Then place the meat in the pre-heated
oven where the low temperature and
long cooking time will cook it to
perfection and ensure it is very tender.
The meat relaxes and the juices inside
start to circulate evenly throughout the
meat to reach the outer layers. This has
very tender and succulent results.
Tips
Use lean meat which has been
correctly hung and trimmed. Bones
should be removed before cooking.
For searing, use a suitable cooking
oil or fat that can withstand high
temperatures (e.g. clarified butter,
vegetable oil).
Do not cover meat during cooking.
Cooking takes between 2-4 hours
depending on the size and weight of
the meat and on how well cooked you
want it as well as the level of browning
required.
Procedure
Use the universal tray with the rack
placed on top of it.
Do not use the Rapid Heat-up S
function to pre-heat the oven.
^
Place the rack together with the
universal tray on shelf level 1.
^
Select Conventional heat V and a
temperature of 130 °C.
^
Pre-heat the oven together with the
universal tray and rack for approx.
15 minutes.
^ Whilst the oven is pre-heating, sear
the meat thoroughly on the hob.
,Danger of burning!
Use oven gloves when placing food
in the oven, turning or removing it
and when adjusting oven shelves
etc. in a hot oven.
^
Place the seared meat on the rack.
^
Reduce the temperature to 100 °C.
^
Continue cooking until the end of the
cooking duration.
You can set this procedure to finish
automatically (see "Operation - entering
a cooking duration").
Low temperature cooking
74
74

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H6200B bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H6200B in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3,13 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Miele H6200B

Miele H6200B Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 172 pagina's

Miele H6200B Snelstart handleiding - Deutsch - 2 pagina's

Miele H6200B Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 172 pagina's

Miele H6200B Gebruiksaanwijzing - Français - 116 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info