531506
36
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
34
Meat
Pork in sweet and sour sauce
Serves 4
600g loin of pork, cut into strips
1 egg
2 tbsp corn flour
2 tbsp plain flour
1 tbsp groundnut oil
Sweet-and-sour sauce
2 garlic cloves
4 spring onions
1 green pepper
3 tbsp corn flour
4 tbsp groundnut oil
100ml chicken stock
3 tbsp demerara sugar
4 tbsp white wine vinegar
1 tbsp soy sauce
Salt and pepper
Oil for frying
Preparation: 20min.
Cooking: 20min. + 7 to 8min. per batch
To prepare the sauce: slice the green part of the onions,
peel the garlic cloves, removing the shoot and chop
finely. Wash the pepper, remove the seeds and cut into
pieces. Fry the pepper in a tablespoon of hot oil over a
moderate heat. When the peppers start to brown, add
the garlic, stir and lower the heat. Add the green of the
onions, stir, sprinkle in the sugar, mix and cook for 30
seconds. Add the soy sauce. Add the vinegar a minute
later, then the chicken stock and leave to simmer.
To prepare the batter: mix together the lightly beaten
egg, flour and 2 tablespoons of corn flour diluted in 4
tablespoons of water or chicken stock. Set aside.
Heat your Deep Fryer to 170°C, dip the strips of pork in
the batter, coating them thoroughly. Fry in small batches
for about 3 or 4 minutes on each side, drain in the
basket then on kitchen paper. Keep warm while frying
the remaining batch(es).
Finish the sauce. In a bowl, dilute 2 tablespoons of
corn flour in cold water or stock. Add the white part of
the onions to the contents of the pan, followed by the
diluted corn flour, stirring for 3 minutes until the sauce
thickens. Season with salt and pepper.
Serve the pork hot, coated in sauce, with mangetout
peas.
36

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Magimix PRO 350F La Friteuse 2013 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Magimix PRO 350F La Friteuse 2013 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Magimix PRO 350F La Friteuse 2013

Magimix PRO 350F La Friteuse 2013 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 41 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info