531506
35
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/41
Pagina verder
Varkensvlees met zoetzure saus
China
Voor 4 personen
600 g varkensrug, in repen
gesneden
1 ei
2 eetlepels maïzena
2 eetlepels bloem
1 eetlepel arachideolie
Zoetzure saus
2 teentjes knoflook
4 bieslookstengels
1 groene paprika
1 eetlepel maïzena
1 eetlepel arachideolie
10 cl kippenbouillon
3 eetlepels bruine basterdsuiker
4 eetlepels witte azijn
1 eetlepel sojasaus
zout, peper
frituurolie
Voorbereiding: 20 minuten
Baktijd: 20 minuten + 7 tot 8 minuten per serie
Maak de saus: knip het groen van de bieslook fijn; schil
de teentjes knoflook, verwijder de kiem en snipper ze
fijn; was de paprika, verwijder de zaadjes, snijd hem
in blokjes. Bak de paprika in een eetlepel olie op matig
vuur. Voeg, zodra hij enigszins bruin gebakken is, de
knoflook toe, roer deze door de paprika en zet het vuur
laag. Voeg de bieslook toe, roeren, strooi er suiker over,
mengen en laat het mengsel 30 seconden bakken. Voeg
de sojasaus toe. Voeg 1 minuut later de azijn toe. Laat
het mengsel even koken, voeg de bouillon toe en laat
zachtjes pruttelen.
Maak het beslag: meng in een kom het losgeklopte ei,
de bloem en 2 eetlepels maïzena opgelost in 4 eetlepels
water of kippenbouillon.
Verhit de friteuse tot 170° C. Haal de repen vlees goed
door het beslag. Bak ze in kleine series gedurende
3 à 4 minuten voor elke kant, laat ze uitlekken in de
frituurmand en vervolgens op keukenpapier. Houd ze
warm terwijl u de volgende serie frituurt.
Maak de saus af: los 2 eetlepels maïzena op in 2
eetlepels koud water of bouillon. Voeg het resterende
wit van de bieslook toe en vervolgens de maïzena en
roer de saus gedurende 3 minuten om te binden, voeg
zout en peper toe. Serveer de reepjes vlees warm,
schenk er de saus overheen en geef er peulen bij die
5 tot 7 minuten in kokend water met zout gaargekookt
zijn.
Vlees
34
35

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Magimix PRO 350F La Friteuse 2013 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Magimix PRO 350F La Friteuse 2013 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,4 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Magimix PRO 350F La Friteuse 2013

Magimix PRO 350F La Friteuse 2013 Gebruiksaanwijzing - English - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info