610398
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/17
Pagina verder
LEMON AND ORANGE DRIZZLE CAKE
Ingredients
1 orange
1 lemon
175g/6 oz self-raising flour
1 tsp baking powder
2 medium eggs
60g/2 ¼ oz ground almonds
125g/4 ½ oz golden caster sugar
125g/4 ½ oz soft butter
100g/3 ½ oz icing sugar
Method
A well-known traditional cake to which I've added ground almonds. Bite into a slice
and taste the intense citrus flavours of the sweet glaze which is poured over the hot
cake. You will need a greased and base-lined 18cm/7 inch deep cake tin (square
or round) which fits in your oven.
1.Remove the lid from the halogen oven, place the low rack inside the oven and
replace the lid. Preheat the oven to 180°C (356°F).
2.Finely grate the rind from half the orange and half the lemon, cut both in half and
squeeze the juice from the whole fruits (you will need about 6 tbsp). Mix the juices
together in a small basin.
3.Sift the flour and baking powder into a large bowl. Break the eggs into the flour and
add the ground almonds, sugar, butter, orange and lemon rinds and 3 tbsp fruit juice.
4.With a wooden spoon or mixer, lightly beat the ingredients together until thoroughly
mixed, light and fluffy. Spoon into the prepared tin and level the surface.
5.Put into the hot oven and cook for 20-25 minutes until risen, firm to the touch and
cooked through.
6.Whilst the cake is cooking, make the drizzle mixture. Sieve the icing sugar into a
bowl, pour in the remaining 3 tbsp fruit juices and mix to a smooth paste.
7.Turn the cake onto a wire rack and whilst still hot use a fine skewer to make several
holes in the top of the cake. Spoon the drizzle mixture over the top of the cake and
leave to cool.
11
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Lloyd LHO35 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Lloyd LHO35 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,72 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info