783919
5
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/8
Pagina verder
Voor het bereiden van de saus wrij u de braadpan in met een doorgesneden teentje knoook.
Breng hierin de witte wijn kort aan de kook. Zet alvast ongeveer 125 ml room klaar. Schenk de
rest van de witte wijn in de pan en verhit deze langzaam (maar laat deze niet koken). Laat de
verse tortellini garen in heet zout water. Let op: verse tortellini hoe slechts ongeveer 3 min. te
garen in kokend water om ‚al dente‘ te worden. Draai vervolgens de temperatuur omlaag naar
de laagste stand. Rasp de Emmentaler boven de pan en roer de kaas onder, resp. laat deze
smelten. Voeg ook de kruidenroomkaas toe en roer deze door. Breng het geheel op smaak met
vers gemalen peper. U hoe geen zout toe te voegen. De kaas hee al voldoende smaak. Voeg
de kruiden toe en bind de saus met gladgeroerde zetmeel (Maizena).
Giet de ‚al dente‘ tortellini af en schep deze in een voorverwarmde schotel. Klop de eierdooiers
glad met de rest van de room en de gemalen peper en voeg dit toe aan de saus. Neem de
Livington Black Doubletta van het fornuis en voeg de boter toe. Schenk het geheel over de
tortellini, meng dit gelijkmatig en serveer.
Naar wens kunt u het gerecht bestrooien met versnipperde verse bieslook.
Tortellini INGREDIËNTEN
400 g verse, driekleurige tortellini
250 ml zoete room
200 g kruidenroomkaas
1/4 l witte wijn 100 g Emmentaler
5 EL geraspte Parmezaanse kaas
2 eierdooiers gemalen witte peper
2 jngehakte teentjes knoook 50 g
gesmolten boter 1 jngehakt bosje
bieslook
2 EL Maizena
Vet de grillpan licht in en warm deze op. leg de varkenskoteletten in de pan en laat deze op
middelhoog vuur aan beide zijden knapperig bruin worden.
Serveren met in zout water gekookte aardappelen en scherpe pepperoni. Erg lekker met een
geroosterde maïskolf!
Voor de gezondheidsbewuste koks: dit gerecht kan ook worden bereid zonder
toegevoegde vetten!
Varkenskoteletten Doubletta+ INGREDIËNTEN
4 EL plantaardige olie
1 kg koteletten (ribstuk)
1 grote, gesnipperde ui
1 TL komijn
Zoek voor dit recept brede en zeer dunne lapjes vlees. Bestrijk elk van de lapjes met een
theelepel mosterd en beleg deze dan met 2 lepels vulling (van gehakt, geweekt en uitgedrukt
brood, sjalotjes, knoook, streepjes paprika, gehakte peterselie) en breng het geheel op smaak
met zout en peper. Rol de lapjes vlees met de vulling op en omwikkel deze met bindtouw.
Braad de rollades rondom aan in de grillpan. Warm de tweede pan, de braadpan, op en roer
de braadfond (met crème fraîche) tot een basissaus. Voeg een EL kappertjes toe en leg de
rollades in de saus om in de gesloten pan langzaam te garen. Heerlijk met noedels of andere
pastagerechten.
Runderrollade INGREDIËNTEN
4 runderschnitzels
200 g gehakt
3 sjalotjes
1 in reepjes gesneden rode
paprika
een sneetje brood
2 teentjes knoook
peterselie
kappertjes naar smaak
mosterd
zout en peper
Klop de boter op tot deze luchtig is en voeg beetje-bij-beetje de suiker, eierdooier, zout, meel en
melk toe. Klop het gescheiden eiwit stijf en meng deze voorzichtig door het beslag. Verwarm
boter in de braadpan, laat hierin 1 opscheplepel deeg uitlopen en bak deze goudgeel. Zet de
tweede pan op de braadpan en draai beide in één beweging om. Verdeel de Kaiserschmarrn
in kleine vierkantjes. Bestrooi deze nog in de pan met suiker en kaneel en serveer met in boter
gestoofde appelschijfjes, kersen of stukjes perzik, of vermengd met geweekte rozijnen.
Kaiserschmarrn INGREDIËNTEN
1 kopje slagroom
2 EL boter
2 EL suiker
3-4 eieren
1 snuifje zout
kaneel
2 kopjes meel
rozijnen of fruit
5

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Livington M22337 - Black Doubletta bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Livington M22337 - Black Doubletta in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0.49 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Livington M22337 - Black Doubletta

Livington M22337 - Black Doubletta Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français, Italiano, Polski - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info