462410
17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/42
Pagina verder
17
Direct aan de slag
5 Direct aan de slag
5.1 De oven aanzetten
Schakel de oven in met de hoofdschakelaar.
Het display toont nu een klok.
Om de oven daadwerkelijk te gebruiken, drukt u op de
I/O-toets (onderaan) op het bedieningspaneel.
De digital aanzetten werkt op dezelfde wijze. Echter heeft
het display minder mogelijkheden om u te vertellen wat
er aan de hand is.
Let op: bij ovens met boiler kan bij het
inschakelen de boiler gespoeld worden. Dit
duurt enkele minuten en is noodzakelijk
voor een goede werking. Deze spoeling
wordt met benodigde tijd gemeld in het
display. Na de spoeling kunt u gewoon aan
de slag.
Wanneer in de vorige sessie met de oven het reinigen
afgebroken is door uitzetten van de oven, kan het zijn dat
de oven eerst gespoeld wordt. Dit is nodig om te
voorkomen dat er chemicaliën in het
voedselbereidingsproces komen.
5.2 Aan de slag met de Mastermind
5.2.1 Programma kiezen en starten
De oven start altijd op met het groepkeuzescherm.
Mocht u ’de weg kwijt raken’ in de computer, druk dan net
zo vaak op de stopknop tot u weer in dit scherm bent.
Selecteer de productgroep van uw keuze.
Selecteer het programma van uw keuze.
Druk op de groene startknop.
5.2.2 Handbediening
U kunt de oven handmatig instellen.
kies menu / handbediening
Kies de bereidingswijze.
Stel de gewenste waarden in.
Druk op Start.
5.3 Aan de slag met de Digital
5.3.1 Bereiding starten
Kies met tussen bereiding
op tijd of met kerntemperatuur.
Het display geeft afhankelijk van
uw keuze óf een tijd (00:00) óf een
temperatuur (000c) aan.
Stel met en de gewenste waarden in voor
temperatuur, tijd (of kerntemperatuur) en vocht.
Start de bereiding met de groene start-toets.
Let op: als het belangrijk is dat de oven op temperatuur is
voordat u de producten in de oven laadt, warm de oven
dan van te voren op tot de gewenste temperatuur. U doet
dit met bereiding op tijd.
Start daarna de oven met de voor het product gewenste
4.45
selecteer productgroep
seizoensproducten
bake-off
menu
handbediening
extra
stel bereiding tijd in
start
+
+
+
-
-
-
-
00:00:00
180
60
+
-
20
00:00
180c
20%
17

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Leventi-Combimat

Zoeken resetten

  • er komt en melding klep fout op mijn scherm Gesteld op 27-1-2026 om 13:19

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • AI antwoord: Beste gebruiker,

      Wanneer de melding "Klep fout" op het scherm van uw Leventi Combimat verschijnt, duidt dit doorgaans op een probleem met de afvoer- of stoomklep van het apparaat. Dit kan verschillende oorzaken hebben:

      1. **Blokkade in de klep of afvoer:** Restanten van voedsel of kalkaanslag kunnen de klep belemmeren, waardoor deze niet volledig kan openen of sluiten.
      2. **Defecte klepmotor of sensor:** De motor die de klep bedient, of de sensor die de positie van de klep detecteert, kan defect zijn.
      3. **Elektronisch probleem:** Er kan een storing zijn in de aansturing van de klep door de besturingselektronica.

      **Wat u zelf kunt proberen:**

      * **Reiniging:** Zorg ervoor dat de oven grondig gereinigd is, met extra aandacht voor de afvoeropeningen en de omgeving van deppen. Hardnekkige kalkaanslag kunt u proberen te verwijderen met een ontkalkingsmiddel geschikt voor ovens.
      * **Reset:** Schakel het apparaat volledig uit door de stekker uit het stopcontact te halen, wacht enkele minuten en sluit het apparaat dan weer aan. Dit kan een tijdelijke storing verhelpen.

      **Wanneer contact opnemen met een professional:**

      Als bovenstaande stappen het probleem niet oplossen, is de kans groot dat er een technisch defect is. In dat geval is het raadzaam om contact op te nemen met een gekwalificeerde servicetechnicus van Leventi of een erkend reparatiebedrijf. Zij beschikken over de expertise en specifieke onderdelen om de oorzaak van de foutmelding te diagnosticeren en te verhelpen.

      Met vriendelijke groet,
      De Gebruikershandleiding.com redactie Geantwoord op 24-2-2026 om 21:19

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Als ik hem aan zet dan krijg ik code 4 wat moet ik doen Gesteld op 20-1-2025 om 14:22

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • de oven ontkalken start niet op , fout melding = er kan niet worden gestart, boiler niet meer beschikbaar.
    wat kan ik doen? Gesteld op 10-2-2024 om 13:37

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Wie kan me helpen?
    Hoe kom ik erachter welk bouwjaar die we met de inventaris hebben overgenomen is? Gesteld op 8-6-2023 om 16:38

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • moet de leventi combimat aangesloten worden op een afzuiger Gesteld op 15-11-2022 om 13:43

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Moeten niet perse want als je broodjes afbakt of iets wat lekker ruikt. Maar als je programma's hebt met veel stoom word de lucht vochtigheid groter in de ruimte. Is een keus veel bakkers laten de afvoer lucht in de winkel of met een buis aan voorgevel trekt klanten aan en nu met de dure energie brengt ook warmte binnen Geantwoord op 15-11-2022 om 14:25

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Ik heb een combimat oven en geeft oververhitting aan gelijk bij het aanzetten van de oven.
    Hoe kan ik dit oplossen? Gesteld op 17-6-2022 om 10:53

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • De maximaal thermostaat is vergrendeld (knop indrukken.) In schakelkast oorzaak kan zijn relais blijf plakken of temp. voeler. Hoe lang is het geleden voor een service beurt? Geantwoord op 17-6-2022 om 12:56

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden
  • ik heb een combi mat en nu geeft ie code 103 aan en zegt overhitting thermostaat. Hoe kan ik dit oplossen??? Gesteld op 16-5-2022 om 16:02

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hoe kan ik de oven resetten waar vind ik deze knop Gesteld op 22-1-2022 om 23:28

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Met welke toetsen moet ik het ontkalking programma instellen een combimat mastermind 6 platen Gesteld op 30-12-2021 om 14:32

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • wijzigen van aansluiting van 3x220v naar 3x400v .schema ? Gesteld op 22-9-2021 om 10:40

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Oven geeft 118 fout, oven functioneert niet goed, fatale storing opgetreden heeft aan Gesteld op 25-7-2021 om 15:41

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • melding T.opn.1 defect. Na uit zetten opnieuw opstarten deed ie het weer maar gisteren moest het wel enkelen keren dus is er wel iets aan de hand ? maar wat? Gesteld op 23-11-2020 om 17:21

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Welk product moet ik gebruiken om mijn steamer volledig te zuiveren en ontvetten ??? Gesteld op 2-5-2020 om 12:48

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • ik heb een Leventi type CM 1.08 BDI en zou graag een electrisch schema willen , waar kan ik dit vinden Gesteld op 25-2-2020 om 12:34

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • HEB EEN TWEEDEHANDS TOESTEL GEKOCHT EN IS VOORZIEN VOOR 3 X 220 VOLT . IK HEB ECHTER 3 X 380 VOLT KAN IK DIT TOESTEL OMBOUWEN ,? Gesteld op 3-3-2019 om 17:24

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Ja gemakkelijk zijkant open halen sterpunt in element maken. ( er zitten 6 aansluitingen de bovenste 3 door verbinden op de onderste 3 de fases aansluiten)verder aansluiten in schakelkast aanvoorzijde L1 L2 L3 N Geantwoord op 3-3-2019 om 18:45

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Ik zou graag de deur willen omdraaien, zodat deze in plaats van rechtsom linksom open gaat. Kan ik dit zelf doen? Gesteld op 31-1-2019 om 11:12

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • HALLO WAAROM BLIJFT ER WATER ONDERIN STAAN ALS DE OVEN UITSTAAT
    Gesteld op 7-12-2017 om 12:01

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Oven geeft een boiler te heet is en zelfs na het schoonmaken van het roostertje blijft hij piepen ( weer eens in de zoveel tijd stoom stand gebruikt dit probleem doet zich pas voor na de verandering van Hete lucht naar stoom ) en valt niet terug te zetten Gesteld op 7-11-2016 om 13:52

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Beste

    Ik heb een leventi Bakermat Mastermind oven. Mijn binnenglas is stuk. Waar kan ik een nieuwe of tweedehandse aankopen?

    Met vriendelijke groeten,
    Saida Gesteld op 2-6-2016 om 20:24

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik heb een cm mm booster mk3 op een veiling gekocht, kan iemand mij zeggen hoe ik deze aansluit op wateraansluiting, en kan iemand zijn ervaring met deze oven delen? Gesteld op 6-11-2015 om 14:33

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Machine geeft bij opstart
    OVEN UIT T. OPN 1 DEFECT

    Wat kan ik doen om dit te verhelpen Gesteld op 9-10-2014 om 14:37

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Als ik de oven aanzet komt er water uit aan de voorkant, kan het zijn dat ie verstopt is of verkeerd is aangesloten? Gesteld op 2-7-2014 om 11:33

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • wij krijgen de foutmelding E01 Gesteld op 20-9-2013 om 14:55

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Goedendag, wij hebben dezelfde foutmelding en zijn benieuwd of u wat al wat meer te weten gekomen bent, en eventueel de oplossing.

      Bvd,

      Edwin Geantwoord op 26-9-2013 om 20:37

      Waardeer dit antwoord (19) Misbruik melden
  • Leventi combimat 2020 geeft storing e01 aan wat moet ik doen Gesteld op 20-9-2013 om 09:50

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Goedendag, wij hebben dezelfde foutmelding en zijn benieuwd of u wat al wat meer te weten gekomen bent, en eventueel de oplossing.

      Bvd,

      Edwin Geantwoord op 26-9-2013 om 20:37

      Waardeer dit antwoord (10) Misbruik melden
  • HOU MOET IK WATER SLANG AAN KRAN VAST DOEN Gesteld op 22-8-2013 om 21:17

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • DE WATERAANSLUITING IS GELIJK EEN WASMACHINESLANG AANSLUITING,
      het is wel belangrijk dat de hardheid van het water vooraf gecontroleerd wordt , indien te hard water dient een waterontharder geplaatst te worden. Dit heel vaak het geval.
      Het risico is dat de oven vaak ontkalk moet worden en een hoog energie verbruik heeft.
      Als er meer onduidelijk is neem contact met mij. 0654338905 Geantwoord op 29-8-2013 om 18:31

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden
  • alle lampen zijn uitgevallen .nieuwe er in helpt niet Gesteld op 19-8-2013 om 12:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Wie kan mij helpen , tegen vergoeding, aan het electrisch schema van de Leventi Bakermat MASTERMIND OVEN. model Master M , van 1990. Nu 380 Volt 3 fase + N -in ster geschakeld.
    Moet worden gecontroleerd en omgebouwd naar 3 fase 220 Volt + N .
    Alle advies en extra info is welkom Gesteld op 25-7-2013 om 21:59

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Leventi Combimat bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Leventi Combimat in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,42 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info