111123
4
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/6
Pagina verder
Gebruik van de friteuse
Gelieve de veiligheidsvoorschriften op pagina 19 te respecteren.
Uw friteuse heeft een ,,koude zone“. Dat wil zeggen dat de temperatuur on-
der het verwarmingselement niet hoger wordt dan 80 °C. Daardoor verbran-
den kruimels die in het vet vallen niet. Zo wordt het frietvet niet zo snel vuil
en er ontstaan geen resten die schadelijk zijn voor de gezondheid.
U kunt het vet langer gebruiken dan in een gewone friteuse.
Opmerking voor het gebruik van het deksel
Opgelet!
Het deksel van de friteuse bestaat uit glas. Bij ondeskundig werken bestaat
het gevaar dat het breekt.
- Let erop dat het deksel niet omvalt.
- Neem het deksel bij het openen van de friteuse met beide handen vast.
- Plaats het deksel in de gleuf aan de achterkant van de frituurkuip zo dat
het niet kan omvallen (zie volgende afbeeldingen) of leg het deksel op
een veilige plaats.
Friteuse inschakelen en temperatuur kiezen
- Met de temperatuurkeuzeschakelaar wordt de friteuse in- en uitge-
schakeld en de vereiste temperatuur ingesteld.
Het verwarmingslampje blijft branden zolang het vet wordt opgewarmd.
Wanneer het frietvet de ingestelde temperatuur heeft bereikt, dooft het
controlelampje uit. Het gaat weer branden als het vet opnieuw wordt
opgewarmd.
- Wanneer de schakelaar op 0 staat, is de friteuse uitgeschakeld.
Opgelet! Voor het gebruik moet de kuip met frietvet gevuld zijn. Is dat niet
het geval, schakelt de veiligheidsuitschakeling het apparaat onmiddellijk
weer uit (zie pagina 21).
Met vet vullen
De kuip en de verwarmingselementen moeten schoon en droog zijn.
- Vul de frituurkuip minstens tot de onderste en ten hoogste tot de boven-
ste markering aan de voorkant van de kuip met frietvet.
- Gebruik uitsluitend hittebestendige plantaardige vetstof of olie als frietvet.
Vet smelten
- Om het vet langzaam te laten smelten de
temperatuur op 120 °C instellen.
Bij het smelten op hogere temperatuur verou-
dert het vet te snel.
- Vet in vaste vorm moet in kleine stukken wor-
den gesneden, voor het in de kuip wordt ge-
legd. Zo voorkomt u dat het vet tijdens het
smelten gaat spatten.
Frituren
Vóór het frituren het vet smelten.
- De gevulde frituurmand in de kuip zetten.
De frituurmand niet overmatig vullen. Wan-
neer de mand te vol is, gaat het vet te veel
schuimen en is het resultaat niet optimaal.
- De temperatur instellen
aargelang van de levensmiddelen (richtwaarden
zie tabel).
Opgelet! Wanneer u diepgevroren levensmiddelen of levensmiddelen met
een hoog watergehalte frituurt, kan het hete vet spatten of overschuimen.
Steeds bij de friteuse blijven!
Van tijd tot tijd moeten kruimels en bakresten uit het vet worden gezeefd.
Wanneer ze langer in het vet blijven, veroudert het vet te snel.
Friteuse uitschakelen
- Schakelaar op 0 zetten.
Het controlelampje dooft uit.
De friteuse is uitgeschakeld.
Opgelet! Het vet in de friteuse is nog heet!
Het toestel laten afkoelen vooraleer het deksel te sluiten.
Het handvat van de frituurmand kan omgeklapt worden. In omgeklapte
toestand hangt het niet in het frietvet. De frituurkuip kan dan met het gla-
zen deksel worden afgedekt.
Vet vervangen
- Filter en vervang het vet regelmatig!
Hoe hoger de frituurtemperatuur is, hoe sneller het vet veroudert.
Vet vervangen als het vet niet meer heet is!
Verouderd vet verhoogt het brandgevaar!
- Maak de friteusekuip schoon als u het vet vervangt (zie p. 21).
Verouderd vet herkent u aan:
het slechter worden van de geur en de smaak
(controleer het vet naargelang van de regelmaat van het gebruik),
verkleuring van het vet,
rookvorming bij 170 tot 180 °C,
sterke schuimvorming; verbruikt vet blijft langer schuimen,
lakachtige, bruin-zwarte neerslag in de kuip boven het vetoppervlak.
20 EFS 304.0
4

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kuppersbusch EFS 3040 M bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kuppersbusch EFS 3040 M in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,15 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Kuppersbusch EFS 3040 M

Kuppersbusch EFS 3040 M Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 7 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info