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Sicherheitshinweise
Anschluß und Funktion
Küppersbusch-Geräte werden nach den einschlägigen Sicherheitsbestim-
mungen gebaut. Es dürfen nur Küppersbusch-Herde mit Küppersbusch-
Kochmulden verbunden werden.
Netzanschluß, Wartung und Reparatur der Geräte darf nur ein autorisier-
ter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen.
Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.
Gerät nur in eingebautem Zustand betreiben!
Die Oberflächen von Herd, Backofentür und Kochgerät werden im Be-
trieb heiß. Kinder grundsätzlich fernhalten.
Anschlußkabel von Elektrogeräten nicht auf heiße Kochstellen legen oder
in der Backofentür einklemmen.
Kochfläche
Überhitzte Fette und Öle können sich selbst entzünden. Speisen mit Fet-
ten und Ölen, z. B. Pommes frites, nur unter Aufsicht zubereiten. Entzün-
dete Fette und Öle niemals mit Wasser löschen! Deckel auflegen,
Kochstelle abschalten und Topf von der heißen Kochstelle ziehen.
Bei Rissen, Sprüngen oder Bruch des Glaskeramik-Kochfeldes das Gerät
sofort außer Betrieb setzen. Sicherung ausschalten.
Keine Alufolie oder Kunststoffe auf die Kochflächen legen.
Keine brennbaren oder entzündbaren Gegenstände auf die Kochfläche le-
gen, die bei unbeabsichtigtem Einschalten eine Gefahr bringen könnten.
Backofen
Bei Reparaturen und Austausch von Backofenglühlampen muß das Gerät
stromlos gemacht werden (Sicherung ausschalten).
Im Backofen grundsätzlich keine Gegenstände aufbewahren, die bei un-
beabsichtigtem Einschalten eine Gefahr bringen.
Vorsicht bei Arbeiten im heißen Backofen. Topflappen, Handschuhe oder
ähnliches benutzen.
Die Backofentür muß gut schließen. Bei Beschädigungen der Türdich-
tung, Scharniere, Türdichtungsflächen oder bei Bruch des Türglases, Ge-
rät sofort außer Betrieb nehmen, bis es vom Fachmann repariert und
überprüft ist.
Achtung! Beim Öffnen und Schließen der Backofentür nicht in die Tür-
scharniere greifen. Verletzungsgefahr!
Backofentür bei Zubereitungen im Backofen immer völlig schließen.
Von Grill und Oberhitze mindestens 5 cm Abstand halten.
Vor dem ersten Benutzen
Fremdteile und Verpackung entfernen. Vor dem ersten Zubereiten von Spei-
sen ist eine Reinigung des Gerätes vorzunehmen.
Glaskeramik-Kochfläche bzw. Kochmulde, Backbleche, Fettpfanne, Rost
usw. mit feuchtem Tuch und etwas Spülmittel reinigen.
Kochmulde aufheizen Kochstellen nacheinander für je 5 Min. auf
(Nicht bei Glaskeramik) höchster Stufe aufheizen.
Wegen des ,,Neugeruchs“ Küche lüften.
Backofen aufheizen Backofentür schließen.
Backofen mit 250 °C 60 Min. lang aufhei-
zen. Küche gleichzeitig gut lüften.
Gebrauch der Kochstellen
Beachten Sie die Sicherheitshinweise!
Die Kochstufen
Jede Kochstelle besitzt einen eigenen Regler. Auf den Kochstellenreglern
sind neun Kochstufen markiert. Sie können jedoch beliebig feine Zwischen-
stufen wählen.
Möglichst auf großer Kochstufe ankochen und auf kleiner Stufe weiterkochen.
Kochstufe Geeignet zum
0
Ausstellen
1-3
Aufwärmen, Warmhalten,
Quellen, Auftauen
4-5
Dämpfen, Dünsten, Kochen
6-8
Braten, Fritieren
9
Erhitzen großer Mengen
Hinweise zu den richtigen Töpfen
Mit den richtigen Töpfen sparen Sie Kochzeit und Energie.
Benutzen Sie Töpfe mit ebenem und glattem Boden.
Wählen Sie den Topfdurchmesser passend zur Kochzone.
Merkmale der Glaskeramik-Kochfläche
Bräter- oder Zweikreis-Kochzonen
Standardgemäß wird der kleinere Kochzonen-Durchmesser beheizt.
Für Bräter oder große Töpfe den äußeren Kochzonenkreis einstellen.
Regler nach rechts bis zum Anschlag
drehen.
Dann auf gewünschte Kochstufe zurück-
drehen.
Wieder den kleineren Durchmesser ein-
stellen: Regler kurz auf ,,0“ zurückdre-
hen.
Kochstellenwärmeanzeigen (1)
Sie leuchten, solange die Kochstellen noch sehr heiß sind – auch nach dem
Abschalten.
Vorsicht! Die Anzeige kann ausfallen (Lampe defekt). In diesem Fall werden
Sie nicht vor heißen Kochstellen gewarnt. Lampe sofort erneuern lassen.
EEH 600.0 5
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