457461
5
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/18
Pagina verder
Servicehandboek 5
Uitsluitend voor intern gebruik
2. Inleiding
2.1 Algemeen
Drukloos koken met stoom is het bereiden van levensmiddelen met een combinatie van stoom en hete
lucht. Behoedzaam koken met stoom op temperaturen tussen 40 en 100°C bewaart vitamines en mine-
ralen optimaal en zorgt ervoor dat de kleuren en natuurlijke aroma's behouden blijven. De spijzen drogen
niet uit en kunnen niet aanbranden of vastkoken.
Omdat slechts een relatief geringe hoeveelheid water moet worden warmgemaakt, is koken met stoom
bijzonder energie- en tijdbesparend.
Het drukloze stoomprocédé werkt met een temperatuur van 40 tot 100°C en maakt het zo mogelijk
uiterst nauwkeurig garen. De klimaatsensor laat de bereiding in een optimaal klimaat stomen, onafhan-
kelijk van het volume van de bereiding. Vitamines en mineralen worden niet uitgekookt, maar blijven in
hoge mate behouden. De eigen smaak, de kleur en de consistentie blijven bestaan – de structuur van
de levensmiddelen valt niet uiteen. Zouten en kruiden wordt daardoor zo goed als overbodig.
Conclusie: Koken met stoom maakt een bewuste en gezonde voeding mogelijk zonder extra moeite. De
stoomoven biedt uitstekende combinatiemogelijkheden met het ökotherm
®
-fornuis of de bakoven.
Vooral bij de bereiding van vlees kan de ovenruimte door spatten vuil worden. Ingedroogde verontreini-
gingen zijn makkelijker te verwijderen als het apparaat voor het reinigen ca. 30 minuten met de werk-
backwijze „Stomen“ en een temperatuur van 100°C wordt gebruikt.
De verontreinigingen worden op die manier losgeweekt. De ovenruimte krijgt na een zekere gebruiks-
duur een goudkleurig uitzicht.
2.2 Technische gegevens
Afmetingen apparaat Afmetingen ovenruimte Afmetingen uitsparing
Hoogte: 38,6cm 18,2cm 38,0cm
Breedte: 59,5cm 38,5cm 56,0cm min.
Diepte: 40,5cm 33,5cm 55,0cm min.
Ovenruimte: 23,5l
Waterreservoir uitneembaar voor ca. 1 liter water
Elektrische aansluiting
Aansluitspanning 220-240V ~50Hz
Aangesloten vermogen 1,77kW
Verwarmingsvermogen
Heteluchtverwarming 2,2kW
Stoomgenerator 1,4kW
Bodemverwarming 0,14kW
5

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kuppersbusch EDG 6500 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kuppersbusch EDG 6500 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,84 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Kuppersbusch EDG 6500

Kuppersbusch EDG 6500 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch - 18 pagina's

Kuppersbusch EDG 6500 Gebruiksaanwijzing - English - 18 pagina's

Kuppersbusch EDG 6500 Gebruiksaanwijzing - English, Français, Português, Espanôl - 18 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info