507891
46
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
46
Pan blanco básico
1/2 taza leche baja en grasas
3 cucharadas (45 mL)
azúcar
2 cucharaditas
(10 mL) sal
3 cucharadas (45 mL)
mantequilla
o margarina
2 paquetes levadura seca
1 1/2 tazas (355 mL)
agua tibia (105 °F
a 115 °F [41 °C
a 46°C])
5 a 6 tazas (1,2 a 1,5 L)
harina para todo uso
Coloque la leche, el azúcar, la sal y la mantequilla en
una sartén pequeña. Caliente a fuego bajo hasta que
se derrita la mantequilla y se disuelva la azúcar. Enfríe
hasta que esté a temperatura ambiente.
Disuelva la levadura en agua tibia en un tazón para
mezclar que se haya calentado. Agregue agua a
temperatura ambiente a la mezcla de leche y agregue
4 1/2 tazas de harina. Sujete el tazón y el gancho para
masa en la batidora. Ponga la batidora en la velocidad
2 y mezcle durante 1 minuto.
Continúe en la velocidad 2 y agregue el resto
de la harina, 1/2 taza a la vez, y mezcle por
aproximadamente 2 minutos o hasta que la masa se
adhiera al gancho y limpie los lados del tazón. Amase
a velocidad 2 por aproximadamente 2 minutos más,
o bien hasta que la masa esté suave y elástica. La masa
se sentirá un poco pegajosa al tacto.
Coloque la masa en un tazón engrasado, girando para
engrasar la parte superior. Cubra. Deje que leude en un
lugar tibio, sin corrientes de aire, por aproximadamente
1 hora o hasta que se haya elevado al dobre de su
tamaño.
Golpee la masa para aplanarla y divídala a la mitad.
Dé forma de barra a cada mitad y colóquelas en moldes
para hornear de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pulgadas. Cubra.
Colóquelas en un lugar tibio, sin corrientes de aire,
por aproximadamente 1 hora o hasta que crezcan
al doble de su tamaño.
Hornee a 400 °F (205 °C) por 30 minutos o hasta que
se doren. Sáquelas de los moldes inmediatamente y
colóquelas en rejillas de alambre para que se enfríen.
Rinde: 32 porciones (16 rebanadas por barra).
Por porción: Aproximadamente 95 calorías, 3 g de
proteínas, 18 g de carbohidratos, 1 g de grasa, 0 mg
de colesterol y 148 mg de sodio.
W10388644D_SP_v1.indd 46 12/12/11 4:26 PM
46

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KitchenAid KSM7990 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KitchenAid KSM7990 in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,94 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info