610916
22
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
22
Whole Grain Wheat Bread
1/3 cup plus 1 tbs
(95 mL)
brown sugar
2 cups (475 mL)
warm water
(105°F to 115°F
[40°C to 46°C])
2 packages active
dry yeast
5-6 cups (1.2 to 1.5 L)
whole-wheat flour
3/4 cup (175 mL)
powdered milk
2 tbs (30 mL) salt
1/3 cup (80 mL) oil
Dissolve 1 tbs (15 mL) brown sugar in warm water
in small bowl. Add yeast and let mixture stand.
Place 4 cups (945 mL) flour, powdered milk,
1/3 cup (80 mL) brown sugar, and salt in mixer bowl.
Attach bowl and dough hook to mixer. Turn to Speed
2 and mix about 15 seconds. Continuing on Speed 2,
gradually add yeast mixture and oil to flour mixture
and mix about 1-1/2 minutes longer. Stop and scrape
bowl, if necessary.
Continuing on Speed 2, add remaining flour, 1/2 cup
(120 mL) at a time, and mix about 2 minutes, or until
dough starts to clean sides of bowl. Knead on Speed
2 about 2 minutes longer.
NOTE:
Dough may not form a ball on hook.
However, as long as hook comes in contact with
dough, kneading will be accomplished. Do not
add more than the maximum amount of flour
specified or a dry loaf will result.
Place dough in greased bowl, turning to grease
top. Cover. Let rise in warm place, free from draft,
about 1 hour, or until doubled in bulk.
Punch dough down and divide in half. Shape each
half into a loaf as directed in the “Shaping a Loaf“
section. Place in greased 8-1/2 x 4-1/2 x 2-1/2"
(21.25 x 11.25 x 6.25 cm) baking pan. Cover. Let
rise in warm place, free from draft, about 1 hour,
or until doubled in bulk.
Bake at 400°F (200°C) for 15 minutes. Reduce
oven temperature to 350°F (180°C) and bake
20 to 30 minutes longer. Remove from pans
immediately and cool on wire racks.
Yield: 32 servings (16 slices per loaf).
Per serving: About 112 cal, 4 g protein, 19 g carb,
3 g fat, 2 mg chol, 146 mg sodium.
22

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KitchenAid KSM7570 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KitchenAid KSM7570 in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 5,47 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info