610907
208
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/268
Pagina verder
208
Polski
Wskazówki Dotyczące Użytkowania
Wskazówki dotyczące wyrabiania
ciasta na chleb
Proces przygotowania ciasta chlebowego za
pomocą miksera KitchenAid, różni się nieco
odwyrabiania ręcznego. Prosimy zapoznać się
zkilkoma wskazówkami zamieszczonymi poniżej.
• Dowyrabianiaciastdrożdżowychichlebowych,
należy ZAWSZE używać haka spiralnego
zwyposażenia standardowego miksera.
• Należywybieraćprędkość2.Przywyrabianiu
cięższych mas na wyższych prędkościach,
mikser samoistnie zatrzymuje się, dla uniknięcia
awarii silnika. Jest to normalne. W takim
wypadku, należy wyłączyć go, przesuwając
dźwignię regulacji prędkości do zera
iponownie włączyć na niższej prędkości.
• ycietermometrukuchennegopozwoli
upewnić się czy produkty mają właściwą
temperaturę zalecaną w przepisie. Wyższa
temperatura może zabić drożdże, a niższa
spowolni ich rozrost.
• Wszystkieskładnikiciastanależydoprowadzić
dotemperatury pokojowej, a dzieżę warto
ogrzać przepłukując gorącą wodą, gdy
zamierzamy w niej prowadzić rozrost drożdży.
•
Ciasto na chleb powinno rosnąć w temperaturze
od 26 do 29 C (chyba że przepis mówi inaczej),
w ciepłym pomieszczeniu bez przeciągów,
• Czasrozrostumożeróżnićsięwzależnościod
wilgotności i temperatury w pomieszczeniu.
Wcieście wyrośniętym do podwójnej objętości,
pozostają ślady po lekkim wciskaniu weń
palców.
• Większośćprzepisówpodajeorientacyjny
zakres ilości mąki do użycia. Należy ją
dodawać stopniowo po pół szklanki (60g),
nie przekraczając zalecanej ilości dotąd,
ażwyrabiane ciasto przestanie się lepić się
do ścianek dzieży. Po każdym dodaniu mąki,
ciasto należy dokładnie wyrobić aby została
dobrze wymieszana. Nadmiar dodanej mąki
spowoduje powstanie suchego ciasta.
• Chlebiciastodrożdżowepowinnopo
upieczeniu mieć złoty kolor i łatwo wyjmować
się z formy. Uderzanie chleba otwartą dłonią
powinno skutkować powstaniem głuchego
odgłosu. Świeżo po upieczeniu wypieki
należy ułożyć na ruszcie do ostygnięcia, aby
swobodnie odparował nadmiar wilgoci.
W10421400A_15_PL.indd 208 11/15/11 3:14 PM
208

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KitchenAid 5KSM7580 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KitchenAid 5KSM7580 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 38,66 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info