619510
36
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/37
Pagina verder
36
Tiramisu (für 4 Personen)
Zutaten:
1 ½ Tassen Mascarpone oder Doppelrahm-
frischkäse
1 ¼ Tassen Sahne
2 ½ Esslöffel Puderzucker
½ Tasse starker Espresso, abgekühlt
½ Tasse Tia Maria oder Amaretto
16 Biskuitstäbchen
Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung:
1. Mischen Sie Mascarpone, Sahne und Pu-
derzucker in einer großen Schüssel. Schla-
gen Sie die Mischung mit dem Schneebesen
auf, bis sie eine cremige Beschaffenheit er-
reicht. Stellen Sie die Mischung dann kalt.
2. Mischen Sie den Kaffee und den Likör in
einer Schüssel. Tauchen Sie die Biskuitstäb-
chen kurz in die Kaffee/Likör-Mischung.
Legen Sie die Hälfte der Biskuitstäbchen
in einer Schale aus. Der Boden der Schale
muss vollständig mit Biskuitstäbchen bedeckt
werden.
3. Schichten Sie die Hälfte der Mascarpone-
Creme über die Biskuitstäbchen. Legen Sie
dann die restlichen Biskuitstäbchen über der
Creme-Schicht aus.
4. Schichten Sie danach die restliche Mas-
carpone-Creme darüber.
5. Stäuben Sie Kakao darüber und stellen
Sie das Dessert bis zum Servieren minde-
stens ½ Stunde kalt.
6. Servieren Sie mit frischen Früchten (Bei-
spiel: Himbeeren) und frischem Kaffee.
Kaffee-Zimt-Walnuss-Muffins
(für 12 Personen)
Zutaten:
2 ½ Tassen Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel gemahlener Zimt
¾ Tassen feiner Kandis
1 Tasse saure Sahne
2 Eier
1 Teelöffel fein geriebene Schale einer unge-
spritzten Zitrone
1
/3TasseOlivenöl
¾ Tassen starker, abgekühlter Espresso
1 Tasse grob gehackte Walnüsse
Zubereitung:
1. Sieben Sie Mehl, Backpulver und Zimt zu-
sammen in eine Schüssel und mischen Sie
den Zucker unter.
2. Mischen Sie saure Sahne, Eier, Zitronen-
schale,OlivenölundEspressoineinermittel-
großen Schüssel gut durch.
3. Kneten Sie diese Mischung unter die Mehl-
mischung. Rühren Sie dabei nicht zu stark
durch.
4. Geben Sie den Teig in 12 leicht gefettete
und am Boden mit Backpapier ausgelegte
Muffin-Förmchen. Die Förmchen sollten bis
zu
2
/3 gefüllt sein.
5. Stellen Sie die Muffins in den auf 180° C
vorgeheiztenOfenundbackenSiedieMuf-
fins etwa 12 bis 15 Minuten, bis die Muffins
innen gar sind.
6. Servieren Sie die noch warmen Muffins
mit etwas Puderzucker überstreut. Reichen
SiedazueinenCappuccinooderCaféLatté.
Gehaltvoller Kaffee-Aufstrich
Zutaten:
2 Tassen gesiebter Puderzucker
1 Esslöffel schaumig geschlagene Butter
¼ Tasse starker, heißer Espresso
Zubereitung:
Mischen Sie die Hälfte des Kaffees, Puder-
zucker und Butter in einer Schüssel. Rühren
Sie gut durch und geben Sie den restlichen
Kaffee nach und nach dazu, bis Sie eine
streichfähige Masse erhalten.
36

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gastroback 42620 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gastroback 42620 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 5,44 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info