384663
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
Belgische Lebkuchen Waffeln
Belgische Lebkuchen Waffeln schmecken wie frisch gebackener Lebkuchen und sind
besonders lecker wenn man sie mit frischen Früchten oder karamellisierten Äpfel
und Birnen serviert.
Zutaten für 6 Waffeln:
118 ml Wasser
1 Teelöffel Zucker
2
1/4
Teelöffel getrocknete Hefe
1
1/2
Tassen (ca. 180 Gramm) Mehl
1 Tasse (ca. 250 Gramm) Vollkornbutterkekse oder Butterkekse, zerkrümelt
1/4
Tasse (ca. 55 Gramm) Zucker
3 Tassen (ca. 360 Gramm) gesiebtes Mehl
1/4
Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlenen Ingwer
1/4
Teelöffel Zitronenschale
472 ml Milch (lauwarm)
3 große Eier, getrennt
1/2
Tasse zerlassene Butter (ca. 115 Gramm)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
Erwärmen Sie das Wasser bis es lauwarm ist und lösen Sie die Hefe mit einer Prise
Zucker darin auf. Achtung: Das Wasser darf auf keinen Fall zu heiß sein, da sonst
die Hefe nicht aufgeht. Lassen Sie die Hefe 5 bis 10 Minuten im Wasser stehen. Die
Mischung schäumt nach dieser Zeit leicht auf.
Füllen Sie Mehl, Kekskrümel, Zucker, Salz, Ingwer und Zitronenschale in eine große
Schüssel, vermischen Sie diese Zutaten und stellen Sie diese Schüssel beiseite.
Geben Sie die Eigelbe mit der Butter, Milch und dem Vanilleextrakt zum
Hefe/Wassergemisch und verrühren Sie diese Zutaten. Schütten Sie die trockenen
Zutaten zur Masse hinzu und rühren Sie die Masse bei niedriger Stufe bis sie glatt und
geschmeidig ist. Lassen Sie den Teig abgedeckt für 1/2 Stunde ruhen und aufgehen.
Schlagen Sie die restlichen Eiweiß in einer seperaten Schüssel bis Sie steifen
Eischnee haben. Heben Sie die steife Eiweißmasse vorsichtig unter den Teig. Lassen
Sie den Teig 1 Stunde ruhen und rühren Sie ihn alle 15 Minuten einmal kurz um.
Heizen Sie das Waffeleisen vor und bereiten Sie die Waffeln wie im Abschnitt
Verwendung beschrieben zu. Servieren Sie die Waffeln z. B. mit Sahne, Frucht,
Puderzucker, oder warmen Fruchtsirup.
13
42409_bda_deutsch_english.qxp 07.12.2007 10:44 Seite 13
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gastroback 42409 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gastroback 42409 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0,32 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Gastroback 42409

Gastroback 42409 Gebruiksaanwijzing - English - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info