Wir gratulieren Ihnen zum Kauf Ihres LATTE PEN Milchaufschäu-
mers. Mit diesem handlichen Gerät im edlem Design erhalten Sie
schnell perfekt aufgeschäumte Milch für viele Anwendungsbereiche
wie z.B. Cappuccino oder Latte Macchiato.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem LATTE PEN Milchauf-
schäumer.
Ihre Gastroback GmbH
Drei leichte Schritte für den perfekten Milch-
schaum
1. Befüllen Sie ein hohes Glas oder einen hohen Kaffeebecher mit
einem Drittel erwärmter Milch (max. 60° C). Für Milchshakes
sollte die Milch kalt sein.
2. Tauchen Sie die Mixspirale des LATTE PEN Milchaufschäumers
bis knapp oberhalb des Gefäßbodens ein.
3. Drücken Sie oben auf den schwarzen Knopf, um das Gerät ein-
zuschalten. Bewegen sie den LATTE PEN langsam am Gefäß-
rand hoch und runter, bis der Milchschaum die gewünschte
Konsistenz erreicht hat. Bitte schalten Sie den LATTE PEN
Milchaufschäumer ab, bevor Sie ihn aus der Milch nehmen!
WICHTIG: Den Mixstab und die Mixspirale nicht verbiegen oder
strecken, da das Gerät sonst beschädigt wird.
Hinweise
Milcharten
Mit dem LATTE PEN können Sie frische Milch und H-Milch verwen-
den. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn die Milch einen
möglichst geringen Fettgehalt aufweist.
Für Milchshakes sollte die Milch direkt aus dem Kühlschrank kom-
men, für Kaffeespezialitäten auf max. 60° C erhitzt werden. Nicht
kochen, dies verhindert die Schaumbildung.
Tipp: Wenn Sie 100 ml kalte Milch in der Mikrowelle bei 600-Watt
rund 55 Sekunden erhitzen, ist diese ca. 60° C warm. Experimen-
tieren Sie etwas, um die richtige Zeitdauer für Ihre Mikrowelle zu
finden.
Batterien
Der LATTE PEN Milchaufschäumer wird batteriebetrieben. Sie benöti-
gen 2 x AAA-Batterien. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten.
1. Drehen Sie den oberen Aufsatz in Uhrzeigerrichtung und entfer-
nen Sie diesen.
2. Setzen Sie 2 x AAA Baterien in den Zylinder ein.
Sicherheit
Das Gerät ist nicht für die Benutzung von Kindern, körperlich
oder geistig beeinträchtigten Personen sowie Personen die keine
Erfahrung haben geeignet. Es sei denn, sie haben eine Einführung
im Umgang mit dem Gerät, von einer Person die für ihre Sicherheit
verantwortlich ist, erhalten. Niemals kleine Kinder mit dem
Gerät, den Bauteilen oder dem Verpackungsmaterial
spielen lassen! Bewahren Sie das Gerät immer an einem trocke-
nen, sauberen, frostfreien, für kleine Kinder unzugänglichen Ort
auf. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn es für kleine
Kinder zugänglich ist.
Reinigung
Tauchen Sie die Mixspirale in heißes, spülmittelhaltiges Wasser
und schalten es für ein paar Sekunden ein, dann die Mixspirale ab-
spülen und zum Trocknen einige Sekunden einschalten. Verbiegen
Sie den Stab nicht. Wischen Sie den Griff mit einem feuchten Tuch
ab. Griff und Batteriegehäuse dürfen nicht in Wasser eingetaucht
werden. Reinigen Sie das Gerät nicht im Geschirrspüler.
Entsorgungshinweise
Das Gerät muss entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur
Entsorgung von Elektroschrott entsorgt werden. Informieren Sie sich
gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Die
Alt-Batterien gehören in den Sondermüll.
Gewährleistung/Garantie
Wir gewährleisten für alle Gastroback-Geräte, dass sie zum
Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations-
oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitgehender
Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt
oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht
nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße
Behandlung, Überlastung oder Installationsfehler zurückgeführt
werden kann. Ohne unsere schriftliche Einwilligung erfolgte tech-
nische Eingriffe von Dritten führen zum sofortigen Erlöschen des
Gewährleistungsanspruchs.
Der Käufer muss zur Geltendmachung des Anspruchs den
Original-Kaufbeleg vorlegen und trägt im Gewährleistungsfall die
Kosten und das Risiko des Transportes.
Rezepte
Cappuccino
Der echte Cappuccino wird sehr leicht und lauwarm serviert. Dazu
werden 1/3 einfacher Espresso mit 1/3 heißer Milch aufgefüllt
und mit 1/3 Milchschaum überschichtet. Für die perfekte Optik
streuen Sie etwas geraspelte Schokolade über die Tasse.
Latté Macchiato
Dies ist der traditionelle Morgenkaffee in Italien und Frankreich.
Der Kaffee wird typischerweise in einem Glas serviert. Dazu wird
ein Täfelchen Schokolade oder süßes Gebäck gereicht.
Füllen Sie 30 ml kalte Milch in ein Latte-Macchiato-Glas. Danach
geben Sie 150ml aufgeschäumte, heisse Milch hinzu. Lassen Sie
dann vorsichtig den Kaffee über den Rücken eines Löffels in das
Latte-Macchiato-Glas fliessen. Wenn Sie möchten, können Sie den
fertigen Latte Macchiato noch mit Kakaopulver bestäuben.
Heiße Schokolade
Perfekt für die kalte Jahreszeit ist heiße Schokolade. Drei Esslöffel
Milch, braunen Zucker, in Stücke gebrochene Schokolade und Zimt
in einem Topf erhitzen. Dabei ständig umrühren, bis eine cremige
Masse entsteht. Unter Rühren die restliche Milch langsam hinein
gießen und erwärmen. In einen Becher geben und heiß genießen.
Eventuell mit Sahne garnieren.
Eisschokolade
Für die heiße Jahreszeit ist eine Eisschokolade köstlich erfrischend.
Geben Sie Trinkschokolade in eiskalte Milch. Alles gut aufschäu-
men. Dann einen Esslöffel Vanille-Eis zugeben und mit Schokola-
densoße krönen.
Frucht-Milchshake
Gesund, kalorienarm und lecker ist ein Frucht-Milchshake. Dafür
Fruchtpüree in eiskalte Milch geben und anschließend aufschäu-
men.
GASTROBACK GmbH
Gewerbestraße 20
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