701016
54
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
54
en Tables and tips
Roasting dish
You will need a roaster, pull-out system and heating
element – these are optional accessories.
In the roaster, you can also easily cook large pieces
of meat and braise large quantities.
Food is easy to prepare and can be kept warm in
the oven. Your kitchen will look tidy, the hob will not
be dirty, and fewer cooking smells will be produced
as the dish is being cooked in the oven.
The non-stick coating enables you to roast using
very little fat.
Tip: Rather than adding the fat to the roaster, brush
oil over the meat. This will ensure that the heat is
transferred directly to the meat.
Cooking liquids reduce down quickly. Make sure
that there is always sufficient cooking liquid. For a
cooking time of 30 minutes, add approx. ½ l of
liquid.
When cooking in a sauce, always ensure that the
sauce remains runny and add cooking liquid.
In addition, follow the instructions in the user
manual for the roaster.
Multigrain bread Baking
stone
1 200 T 35 - 45
Sourdough bread Baking
stone
1 250 / 200* T 50 - 60
Pizza, fresh Baking
stone
1 275 T 5 - 8 The cooking time varies depending on the
type and thickness of the dough and top-
ping.
Pizza, frozen Baking
stone
1 230 T 8 - 10 The cooking time varies depending on the
thickness of the dough. Follow the manufac-
turer’s instructions.
Tarte flambée,
fresh
Baking
stone
1 300 T 2 - 4 Recipe tip: Traditional or with goat's
cheese, Parma ham, figs and spring onion.
Tarte flambée,
frozen
Baking
stone
1 250 T 8 - 10
Dish Accessory Level Tempera-
ture
in °C
Type of
heating
Cooking
time
in min.
Comments
* Preheat the appliance to the specified temperature. Turn the temperature down when placing the food in the oven.
Dish Accessory Level Tempera-
ture
in °C
Type of
heating
Cooking
time
in min.
Comments
Chicken breast Roasting
dish
1 200 U Searing
+ 15 - 20
Use the core temperature probe. Do
not put the lid on.
Beef goulash Roasting
dish
1 220 / 130* U Searing
+ 60 - 90
Sear the onion and meat; use the
"Searing function" for this. Pour in liq-
uid and turn the temperature back
down; cook for 60 - 90 minutes,
depending on the type of meat.
Cover with the lid.
Ossobuco Roasting
dish
1 220 / 140* U Searing
+ 60 - 90
Sear the meat and vegetables; use the
"Searing function" for this. Pour in liq-
uid and turn the temperature back
down; cover and cook for a further 60 -
90 minutes. Turn the sliced shanks
once.
Cover with the lid.
* Sear at a high temperature to begin with; to continue cooking, turn the temperature back down.
54

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau EB 333111 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau EB 333111 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,1 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Gaggenau EB 333111

Gaggenau EB 333111 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 56 pagina's

Gaggenau EB 333111 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 56 pagina's

Gaggenau EB 333111 Installatiehandleiding - Alle talen - 20 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info