661928
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/25
Pagina verder
Bakken in bakvormen Accessoires Soort
verwarming
Kleine gebakken producten Accessoires Soort verwarming
Brood en broodjes Accessoires Soort verwarming
Baktips
Temperatuur
°C
Temperatuur
°C
Kooktijd in
minuten
Kooktijd in
minuten
Magnetron
vermogen in watt
Temperatuur
°C
Kooktijd in
minuten
* Laat de taart ongeveer 20 minuten in de oven afkoelen
Gistdeeg met vochtige topping Rond pizza bakblik 170-190 - 55-65
Gevlochten brood/500 gr meel Rond pizza bakblik 170-190 - 35-45
Stollen/500 gr meel Rond pizza bakblik 160-180 - 60-70
Strudel, zoet Rond pizza bakblik 190-210 180 35-45
Koekjes Rond pizza bakblik
150-170 25-35
Bitterkoekjes Rond pizza bakblik 110-130 35-45
Schuimgebak Rond pizza bakblik 100 80-100
Muffins Muffinvorm op rooster 160-180 35-40
Soezendeeg Rond pizza bakblik 200-220 35-45
Bladerdeeg Rond pizza bakblik 190-200 35-45
Gedesemde taart Rond pizza bakblik 200-220 25-35
Zuurdesem brood met 1.2 kg meel Rond pizza bakblik
210-230 50-60
Plat brood Rond pizza bakblik 220-230 25-35
Broodjes Rond pizza bakblik 210-230 25-35
Broodjes gemaakt met zoet gistdeeg Rond pizza bakblik 200-220 15-25
U wilt volgens uw eigen recept bakken.
Gebruik soortgelijke zaken uit de baktabellen als richtlijn.
Gebruik bakvormen van silicone, glas,
plastic of keramische materialen.
Hoe bepaal je of biscuitgebak goed
doorbakken is.
Het bakblik moet hittebestendig zijn tot 250°C. Gebak in deze bakblikken zal minder
bruin worden. Bij gebruik van de magnetron zal de kooktijd korter zijn dan in de tabel
is aangegeven.
De taart is in het midden gerezen, maar aan
de zijkanten laag gebleven.
Het brood of gebak (bijv kwarktaart) ziet er
goed uit, maar is doorweekt aan de
binnenkant (plakkerige, strepen met water).
De taart komt niet uit de vorm als deze op
de kop wordt gehouden.
U heeft de temperatuur van de oven met uw
eigen vleesthermometer opgemeten en een
verschil in temperatuur gevonden.
De taart stort in. Gebruik minder vocht de volgende keer, stel de oventemperatuur 10 graden lager en
verleng de baktijd. Controleer de aangegeven tijden wanneer u moet mengen.
Alleen de bodem van de springvorm invetten. Na het bakken de taart voorzichtig los
maken met een mes.
De taart is te donker. Selecteer een lagere temperatuur en laat de taart iets langer bakken.
De taart is te droog. Wanneer het klaar is, kleine gaatjes in de taart prikken met een tandenstoker. Druppel
dan wat vruchtensap of een alcoholische drankje over de taart. De volgende keer kiest
u een 10 graden hogere temperatuur en vermindert u de baktijd.
Minder vloeistof de volgende keer en bak langer op lagere temperatuur. Bij het bakken
van gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem, dekt dit af met amandelen
of broodkruimels en dan voegt u de topping toe. Volg het recept en de baktijden.
Laat de taart, na het bakken, nog 5 tot 10 minuten afkoelen, dan komt het makkelijker
uit de vorm. Als het nog steeds blijft vastzitten, voorzichtig rond de randen losmaken
met een mes. Draai de bakvorm weer om en bedek het meerdere keren met een koude
De oventemperatuur wordt door de producent gemeten nadat er een bepaalde tijd een
testrooster in het midden van de ovenruimte heeft gestaan. Ovengerei en accessoires
beïnvloeden de temperatuurmeting, dus er zal altijd enig verschil zijn als u de
temperatuur zelf opmeet.
Controleer of het bakblik schoon is aan de buitenkant. Verander de positie van het
bakblik in de ovenruimte. Als dit niet helpt, ga dan verder met bakken maar zonder de
magnetronfunctie. De baktijd zal dan langer zijn.
HAMBURG 4549.3 EBM Versie 10/2015 Pagina 20 van 25
Ongeveer 10 minuten voor het einde van de in het recept vermelde baktijd prikt u op het
hoogste punt met een cocktailprikker in de taart. Als de prikker er schoon uitkomt is de
taart klaar.
natte doek. Volgende keer het blik goed invetten en strooi er wat paneermeel in.
Er worden vonken gegenereerd tussen het
bakblik en het grillrooster.
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Frilec HAMBURG 4549.3 EBM bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Frilec HAMBURG 4549.3 EBM in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,6 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info