457867

Fagor Fagor Handleiding

66
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
66
RECETTES
POTAGE DE LÉGUMES
4 personnes. 4-5 mm.
INGREDIENTS:
2 poireaux; 2 carottes; 2 pommes de terre; 2
navets; 1/4 chou vert; 1/2 poignée haricots verts et
petits pois frais; 80 g. de lardons fumés; 20 g. de
beurre; Sel et poivre; 1,5 litre d’eau.
Eplucher et laver les légumes. les couper en petis
des. Faire revenir les lardons avec le beurre.
Ajouter les légumes et suer pendant 2 mm.
Mouiller avec 1,5 litre d’eau.
Saler et poivrer légèrement. Fermer et laisser
cuire 5 mm.
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE
4 personnes. 10 mn.
INGREDIENTS:
3 gros oignons; 20 g. de farine; 100 g. de beurre,
50 g. de gruyère râpé; 1/2 baguette de pain; Sel
et poivre; 1 litre d’eau; 1/2 verre de vin blanc sec.
Eplucher et émincer les oignons. Faire fondre le
beurre. Ajouter les oignons et les faire dorer dou-
cement en remuant fréquemment. Saupoudrer
avec la farine, mélanger et laisser cuire ainsi 2
mn. Mouiller avec le vin blanc et l’eau.
Saler et poivrer. Fermer et laisser cuire 10 mm.
à plein feu.
Couper la baguette en tranches de 1/2 cm. Les
placer en rond dans un moule à tarte. Parsemer
d’une bonne couche de gruyère râpé. Faire
colorer le tout au four.
Verser la soupe dans une soupière et déposer
le pain grillé fromagé.
CRÈME VICHYSSOISE
4 personnes. 7 m.
INGREDIENTS:
4 blancs de poireaux; 4 pommes de terre; 20 g.
de beurre; Ciboulette; Sel; 1/2 litre d’eau; 1/2
litre de lait; 1/2 litre de crème liquide.
Eplucher les légumes. Les émincer finement.
Les faire suer au beurre. Mouiller avec l’eau et
le lait. Saler. Fermer et laisser 7 mn.
Mixer et laisser refroidir. Ajouter à froid de
crème fraîche et la ciboulette.
Servir froid en tasses.
CAROTTES VICHY
4 personnes. 10 mn.
INGREDIENTS:
1 Kg. de carottes; 10 g. de sucre; 50 g. de beu-
rre; 1/2 litre d’eau de Vichy.
Emincer les carottes. Les mettre dans l’autocui-
seur avec l’eau de Vichy, le beurre et le sucre.
Fermer et laisser cuire 10 mn.
Servir en saupoudrant d’un peu de persil haché.
POMMES DE TERRE FARCIES
4 personnes. 8-10 mn.
INGREDIENTS:
6 grosses pommes de terre; 100 g. de lard
gras; 300 g. de filet mignon de porc; 1/2 oig-
non; 200 g. de beurre; 150 g. de lardons; 1
bouquet de persil; Sel et poivre.
Eplucher, laver et évider les pommes de terre.
Faire colorer au beurre, l’oignon haché, les lar-
dons préalablement blanchis, le lard gras et le
filet mignon coupés en morceaux. Laisser
refroidir et hacher le tout finement. Saler et
poivrer. Remplir les pommes de terre de cette
farce. Faire fondre le beurre restant. Ranger
les pommes de terre à l’intérieur. Fermer et
laisser cuire 8-10 mn.
Dresser sur un plat et servir saupoudré de per-
sil haché.
CHOU-FLEUR
4 personnes. 3 mn.
INGREDIENTS:
1 chou-fleur de 800 g.; 1 ceuf; 1 cuillerè à
soupe de persil; 1 oignon; 50 g. de beurre; Sel
et poivre.
Mouiller d’eau à hauteur de l’aliment.
Laver et couper le chou-fleur en petits morce-
au. Le mettre dans l’autocuiseur Mouiller d’eau
à hauteur. Saler et poivrer. Fermer et laisser
cuire 3 mn.
Rafraîchir et égoutter. Dans une casserole,
faire cuire l’oeuf 10 mn. dans de l’eau salée.
Hacher séparement l’oignon, le persil et l’oeuf
dur refroidi. Faire revenir le chou- fleur et l’oig-
non dans le beurre et laisser colorer légère-
ment.
Dressser sur un plat et parsemer avec l’oeuf et
le persil.
interior 19/4/07 14:50 Página 66
… 66

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Fagor-Fagor

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Fagor Fagor bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Fagor Fagor in de taal/talen: Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,45 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Fagor Fagor

Fagor Fagor Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 5 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info