110676
4
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/22
Pagina verder
4
1 / NOTICES TO THE USER
EN
STEAMING
General
Steaming has many advantages if used correctly. Healthy and natural, steaming helps food to
retain its taste. A light or herby sauce adds that little touch that makes all the difference.
It does not give off any smells. There is no need to flavour the cooking water with herbs or
spices. However, fish can be flavoured by cooking it on a bed of seaweed or poultry on a bed of
rosemary or tarragon.
Meat, fish and vegetables can be cooked together.
Pasta, rice and purées can be gently heated without any risk of sticking or drying.
Making cream desserts, custard tarts, rice puddings, etc. is easy... if you cover them with foil the
water from the condensation will not wet them.
There is no need to add salt before cooking, or even any cooking water.
To give meat a better appearance, brown it first all over in hot butter in the frying pan.
Compared with boiling, steaming only offers advantages:
It is fast: cooking starts immediately while the cooking time for food in a pan of water only starts
from when the water begins to boil.
It is healthy: the vitamins (those known as hydrosoluble) and mineral salts are well preserved
because they barely dissolve in the condensed water that covers the food.
Furthermore, no fat is used to aid cooking.
Steaming preserves the taste of the food. It does not add any flavour or grilled or fried taste and
does not take any flavour away because there is no dilution in the water.
Opposite side of the coin: there is no point in cooking fish that is not fresh in this way or
vegetables that have been forgotten about in the fridge for a week: the results would be
catastrophic!
Steaming does not allow tastes or smells to mix, so don’t hesitate to save time and money by
cooking fish and a dessert side by side but without touching, for example.
Steaming is also suitable for blanching, reheating or even keeping warm, especially sauces.
First of all, put poultry, veal, pork, etc. in the frying pan with very little fat to give them an
appetising golden appearance. Then finish cooking them by steaming.
Cut into small pieces, food cooks more quickly and evenly than if it is cooked whole.
4

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Fagor 6HV-585 TC X bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Fagor 6HV-585 TC X in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,35 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info