14831
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/10
Pagina verder
ESPANOL
PlatoB preparadOB
Preparacion
Se pueden congelar con sus propios fon-
dog 0 salsas, evitando productos que con-
tengan mucha fecula (patatas, arroz, etc.).
a) en azucar seco
VerIer aproximadamente 200 gramos de
azucar par cada kilogramo de fruta. Re-
mover ligeramente la fruta en el azticar
hasta que la distribuci6n sea uniforme.
Envasar en recipientes de plastico 0 car-
t6n dejando I centimetro de margen
hasta el borde.
. Cuando los alimentos se preparan para
ser consumidos frfos deben cocinarse el
tiempo que requieren en su puesta a punIc;
si se pretende servirlos calientes la dura-
ci6n de la cocci6n debe dural un cuarto de
bora menos que la necesariaen su prepa-
raci6n. Esta se completa en el momento de
la descongelaci6n y calentando log alimen-
tOg.
b) en almibar
Se prepara este componente de la si-
guiente forma: 450 gramos de azucar par
cada litro de aqua. Despues de hervir
esta composici6n dejar enfriar muy
bien.
Es conveniente no incluir gal, especias,
salsa abundantepara la congelaci6n. Cuan-
do se vayan a consumir una vez desconge-
ladas, Yd. dispondra a su criteria la posibi-
lidad de afiadir estos ingredientes a su
capricho.
Asegurar de que el amibar cubra la fru-
ta dejando un margen de 1 6 2
centlmetros basta el borde del envase.
Envasado
Pasteleria
Todos log alimentos necesitan ser envasa-
dog antes de introducirlos en el congelador
condicionado principalmente par lag si-
guientes razones:
Se pueden congelar separadamente la
pasta V log alimentos de guamici6n, crema,
etc. tambien se pueden congelar perfecta-
mente lag tartas va terminadas.
- Evitar que se deterioren.
Una vel realizada su cocci6n en el horno
deben envolverse y envasarse cuando se
hayan enfriado. Su descongelaci6n puede
efectuarse en el homo a poca temperatura.
pero aun tardando alga mas se recomienda
la descongelaci6n a temperatura ambiente
0 en el compartimento del refrigerador.
- Impedir la deshidrataci{u} y resecamien-
to que la influencia del aile frio seco pro-
duce en log aIimentos que no hall sido
debidamente envasados, asl como la
formaci6n de escarcha en el interior del
congelador.
- Impedir que log olDIes se mezclen en el
congelador. La importancia de un
cor recto envasado es fundamental en el
logIc de una congelaci6n de calidad.
Todos log alimentos destinados a la con-
gelaci6n deben envasarse con mate-
riales a prueba de humedad y vapor. Es
importante extraer en el momenta del
envasado el aile acumulado en lag bol-
sag que resguardan el alimento.
Pan y bolleria
El pan y los bollos debe congelarse es-
tando tiernos y envueltos: en plastico 0 pa-
pel de aluminio. Debe descongelarse igual
que la'5 tartas.
6
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Edesa CHE400 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Edesa CHE400 in de taal/talen: Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,2 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info