379944
44
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
PROLINE B-3650
HOW TO BAKE A DELICIOUS BREAD
A FEW PRACTICAL SUGGESTIONS:
Please make sure your ingredients are at room temperature and that they are carefully weighed. Add
the ingredients in the right order. You should only use fresh ingredients.
The yeast needs to be the last ingredient you put in the bread pan. Put the yeast into a little hole in
the flour, thus ensuring it does not come in contact with the added salt, sugar, water or milk. You
can verify the freshness of your yeast by submitting it to the following test: dissolve 1 teaspoonful of
sugar in half a cup of lukewarm water and subsequently add the yeast to this mixture. If the substance
starts sparkling and boiling after a few minutes, you can be sure that you are using fresh yeast.
Approximately 5 to 10 minutes after your bread maker has been activated, you can equally test the
quality of the dough. The dough should look like a smooth and elastic round ball. Open the lid and
gently touch the top of the dough with your fingers. Be careful and make sure the kneading paddle
remains in action. If the dough somewhat sticks to your fingers, this implies the dough is going to be
fine. Should the dough however stick to the bread pan, then it is probably too moist. If the dough does
not stick to your fingers at all, the pastry you are making is too dry.
Salt brakes the effect of the yeast and sugar exactly does the opposite. If you are not allowed to use
either sugar or salt for dietary reasons, you must not add the other ingredient either. Your bread will
not contain sugar or salt.
If you want to start baking another bread straight away, you will first have to allow the bread maker to
cool down for 10 to 20 minutes.
Different types of bread will have different structures and sizes, due to the different nature of the
ingredients used. These differences are completely normal and need not to worry you.
For some recipes, you may need to adjust the quantities, i.e. the amount of yeast, flour or water.
Never adjust all these quantities at the same time, for it will not have any effect. Adjusting a
quantity may be necessary because of the quality and specific gravity of the flour, differences in
ambient temperature or freshness of the ingredients. Home-made bread, made with this bread
maker, does not contain any preservatives and is therefore perishable. If you wrap the bread in a
vacuum package after cooling down, you will be able to keep it for a few days. Of course you can
also freeze the bread.
PROBLEMS WHICH MIGHT OCCUR
Several factors can cause your bread to fail. In the following list you will find a series of problems and
possible solutions.
The bread has caved in
If your bread looks caved in, this means the dough you made was too moist. Try adding a smaller
quantity of water. When you use preserved fruits or vegetables, please make sure they have been
soaked and thoroughly dried beforehand. You could also try using a lighter variety of flour. If your
bread caves in, this could also be the result of over-rising. The dough has risen to an extent it could
not cope with. In this case, try adding a little less yeast, 1 or 2 grammes.
The centre of the bread is not sufficiently baked
This may be due to the type of flour you used, often too heavy varieties such as rye flour or
wholemeal flour. Try to program an extra kneading process when using these types of flour. As soon
as the bread maker has terminated the first kneading process, you press stop. Next, you reprogram the
bread maker and press start: the appliance will start kneading again, a larger quantity of air has now
been absorbed by the dough. You could also try selecting the dark crust colour, because this slightly
increases the baking temperature.
44
44

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Domo b 3650 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Domo b 3650 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Domo b 3650

Domo b 3650 Recepten - Nederlands - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info