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GAREN
Kochzeiten für Fleisch, Geflügel und Fisch.
Nahrungsmittel
RINDFLEISCH
Hackbraten
Hackbraten
Lende
Braten, Haxe
KALB
Gullasch
Braten (Rollbraten)
Hinterstück in Scheiben
SCHWEIN
Keule
Braten
Rücken
LAMM
Keule
Frische Hamburger
Gullasch
Würste
GEFLÜGEL: HUHN
Im Stück
Halb
In Stücken
Brust
PUTE
In Stücken
Brust
ENTE
Im Stück
FISCH
Filets
Scheiben
Im Stück
Im Stück
Krebse
Stücke
(
*
)
500 g Rinderhackfleisch mit
Ei, Schinken, Paniermehl
usw. vermengen.
Nach halber Kochzeit wenden
2-3 Mal umrühren
Nach halber Kochzeit wenden
Muß nicht gewendet werden
Nach halber Kochzeit wenden
Nach halber Kochzeit wenden
Nach halber Kochzeit wenden
Nach halber Kochzeit wenden
2-3 Mal umrühren
Nach halber Kochzeit wenden
Muß nicht gewendet werden
Muß nicht gewendet werden
Muß nicht gewendet werden
Nach halber Kochzeit wenden
Muß nicht gewendet werden
Nach halber Kochzeit wenden
Bedeckt garen
Bedeckt garen
Bedeckt garen
Bedeckt garen
Bedeckt garen
Bedeckt garen
900 gr
800 gr
600 gr
1 kg
700 gr
1 kg
200 gr
500 gr
1 kg
700 gr
1 kg
100 gr
1,5 kg
300 gr
1,5 kg
500 gr
500 gr
300 gr
1,5 kg
500 gr
1,5 kg
300 gr
300 gr
500 gr
250 gr
500 gr
400 gr
“
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“
“
“
“
“
18 - 20
15 - 20
17 - 22
25 - 30
17 - 22
25 - 30
10 - 15
15 - 20
25 - 30
17 - 22
25 - 30
7 - 10
35 - 40
10 - 14
40 - 45
15 - 20
15 - 20
10 - 14
40 - 45
15 - 20
40 - 45
4 - 7
6 - 9
7 - 10
4 - 7
6 - 9
6 - 9
22 - 24
20 - 25
22 - 27
32 - 37
22 - 27
32 - 37
15 - 20
20 - 25
32 - 37
22 - 27
32 - 37
10 - 13
40 - 45
14 - 19
45 - 50
20 - 25
20 - 25
14 - 19
45 - 50
20 - 25
45 - 50
7 - 10
9 - 12
10 - 13
7 - 10
9 - 12
9 - 12
5
5
5
10
8
10
2
5
10
8
10
3
3
3
10
5
5
3
8
8
10
2
2
2
2
2
2
Menge
Leistungs-
wahlschal-
ter
Ruhezeit
(Min.)
FLEISCH
Es können Braten und Schmorbraten
zubereitet werden. Große Stücke, die
nicht umgerührt werden können, drehen
und wenden. Lassen Sie sich nicht vom
äußeren Aspekt des Fleisches täuschen
(während dem Garen und bei
Kochzeitende), das nicht so braunge-
braten sein kann, wie in einem traditio-
nellen Backofen. Zum Ausgleich werden
jedoch alle Nährwerteigenschaften und
der Originalgeschmack der Speisen
beibehalten.
GEFLÜGEL
Alle Geflügelarten können
aufgetaut und somit im
Mikrowellengerät gekocht werden.
Die Haut bräunt nicht so wie
gewöhnlich: um einen guten
Bräunungsgrad zu erreichen wird
empfohlen, das Huhn von außen
mit geschmolzener Butter oder
Margarine zu bestreichen.
FISCH
Fisch gart sehr schnell und mit
optimalen Ergebnissen. Es kann
etwas Butter oder Öl hinzugegeben
werden (oder auch gar nichts). Mit
Klarsichtfolie bedecken. Hat der
Fisch Haut, muß diese natürlich
eingeschnitten werden. Filets
werden gleichmäßig angeordnet.
Das Garen von mit in Ei paniertem
Fisch wird nicht empfohlen.
Anmerkungen
Timer
(min)
Ausgangsleistung
900W
Ausgangsleistung
700W
Timer
(min)
Damit das Fleisch schön weich wird empfehlen wir, bei Kochbeginn 1/2 Glas Wasser zuzugeben. Die in der Tabelle
angegebenen Zeiten (Timer-Schalter) variieren je nach Ausgangsleistung Ihres Mikrowellengerätes. Die
Mikrowellenleistung ihres Ofens finden sie auf dem techn. Datenblatt auf der Rückseite des Gerätes (siehe Seite 55).
(
*
)Diese Angaben eignen sich zur Durchführung des Gartests gemäß der Norm 60705, Abs. 12.3.3. Das Gefäß mit
mikrowellengeeigneter Klarsichtfolie abdecken. Weitere Informationen, auch bzgl. anderen Leistungstests gemäß der
Norm 60705, sind in der Tabelle auf S.2 aufgeführt.
