33
• Zet de beker in het diepvriesvak, zo dicht mogelijk tegen de koudebron (fig. 1). Doe niets in
de beker en dek hem niet af. Laat voldoende ruimte rond de beker.
LET OP: Om de beker op de gewenste temperatuur te brengen, zet u hem in een diepvriezer of
in het diepvriesvak van een koelkast met drie of vier sterren.
De diepvriezer moet een temperatuur van minstens –18°C / 0°F kunnen bereiken. Indien deze
temperatuur niet wordt bereikt, kan deze beker onmogelijk worden gebruikt om ijs te bereiden.
De beker dient in de diepvriezer te staan gedurende de rijd aangeduid in de volgende tabel.
De beker mag altijd in het diepvriesvak staan, zodat het apparaat altijd klaar is voor gebruik.
IJS BEREIDEN
Kies een van de voorgestelde recepten en meng de nodige ingrediënten.
• Haal de beker uit het diepvriesvak
• Haak het motorgedeelte vast aan het deksel en breng de mengschoep aan (fig. 3).
• Sluit het apparaat door het geassembleerde deel (motorgedeelte, deksel en mengschoep) op
de koelingsbeker te plaatsen en te draaien tot het vast klikt (fig. 4).
• Zet het apparaat aan door op de knop ON/OFF te drukken.
• Giet de ingrediënten langzaam door de opening in het deksel terwijl de motor draait, zodat
de ingrediënten de tijd niet hebben om vast te vriezen aan de wanden van de beker.
•Vul de beker TOT NIET MEER DAN DE HELFT met de ingrediënten. Tijdens de bereiding,
neemt het volume van het mengsel toe.
• Gebruik bij voorkeur ingrediënten op koelkasttemperatuur.
•Tijdens de bereiding kunnen door de opening in het deksel schilfers chocolade, rozijnen en
andere ingrediënten toegevoegd worden (fig. 5). Alcohol dient slechts aan het einde van de
bereidingstijd toegevoegd te worden, omdat het koelingsproces hierdoor sterk vertraagd
wordt. Tijdens de laatste minuten van de bereiding, zal het ijs in volume toenemen en de
beker helemaal vullen.
Indien er zich in de beker een te dikke ijskorst heeft gevormd die de beweging van de meng-
schoep blokkeert, omdat u te lang hebt gewacht met mengen, ga als volgt te werk:
zet de motor af – verwijder het deksel – gebruik een spatel of keukengerei om het ijs te verwij-
deren van de mengschoep en de wanden van de beker – plaats het deksel en de motor terug
en zet het apparaat weer aan.
Na de bereiding, wordt het ijs steviger als u het enkele minuten in de beker laat (niet meer dan 30).
WAARSCHUWINGEN
Laat het apparaat niet langer dan nodig werken.
Als u na de eerste 45 minuten geen ijs bekomt of het ijs begint te smelten, is het zinloos verder
te gaan met de bereiding.
Zet het apparaat alleen af als het ijs klaar is. De ingrediënten vriezen anders vast aan de wanden
van de beker, zodat het moeilijk of onmogelijk wordt de mengschoep opnieuw te laten draaien.
HET IJS BEWAREN
In de ijsmachine
Wanneer het ijs klaar is, kunt u het gedurende ca. 30 minuten bewaren in de ijsmachine met
het deksel. U kunt de ijsmachine met het deksel ook gedurende ca. 30 minuten in de koelkast
zetten (niet in het diepvriesvak).
Temperatuur van de diepvriezer Minimale koeltijd beker
-30°C / -22°F
-25°C / -13°F
-18°C / 0°F
9-10 ore
12-14 ore
20-22 ore
