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Chapitre 2 - Utilisation du four et tableaux de cuisson
• GARDER LES ALIMENTS AU CHAUD
Introduire la lèchefrite ou la grille, avec un plat dessus, au niveau 3 (voir figure
page 26). Cette fonction permet de garder les aliments au chaud jusqu'au moment
de les servir. Nous conseillons de ne pas les laisser trop longtemps dans le four
pour ne pas qu'ils se dessèchent (couvrir le plat avec du papier d'aluminium ou
du papier à four).
Mettre le bouton sélecteur fonctions (
H) sur
Mettre le bouton thermostat (
E) sur 60° C.
Mettre le bouton de marche et minuterie (
G) sur le temps souhaité. Un signal
sonore annoncera que le temps programmé s'est écoulé ; si le processus de main-
tien au chaud termine avant le temps programmé, remettre le bouton de marche et
minuterie (
G) sur “0''.
• CUISSONS DÉLICATES
Introduire la lèchefrite ou la grille sur laquelle est posé le plat dans la glissière 3
(figure page 26). Cuisson conseillée pour les pâtisseries et les gâteaux glacés. Les
résultats sont excellents aussi pour compléter la cuisson d’aliments à la base ou
pour les cuissons qui exigent de la chaleur surtout dans la partie inférieure. Il est
conseillé d’introduire le plat au niveau inférieur (3).
Mettre le bouton sélecteur fonctions (
H) sur .
Sélectionner la température souhaitée à l'aide du bouton thermostat (
E).
Mettre le bouton de marche et minuterie (
G) sur le temps souhaité. Un signal
sonore annoncera que le temps programmé s'est écoulé ; si le processus de main-
tien au chaud termine avant le temps programmé, remettre le bouton de marche et
minuterie (
G) sur “0''.
2.2 - CONSEILS D'UTILISATION
2.3 - COMMENT SELECTIONNER LES FONCTIONS
•Dans les cuissons au four et les cuissons ''délicates”, il est conseillé de toujours préchauffer le four à la
température choisie pour obtenir un résultat parfait
• Les temps de cuisson dépendent de la qualité des produits, de la température des aliments et du goût
personnel de chacun. Les temps indiqués dans les tableaux sont indicatifs et peuvent subir des varia-
tions. Ils ne tiennent pas compte du temps nécessaire pour préchauffer le four.
• Pour la cuisson d'aliments surgelés, consulter les temps conseillés sur les emballages des produits