385862
83
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/87
Pagina verder
Steamed Chocolate
Cherry Pudding
79
deSSertS
tablespoons Kirsch
¼ cup dried cherries
tablespoons butter,
room temperature, divided
1 tablespoon unsweetened cocoa
2 ounces unsweetened chocolate,
chopped
2 ounces semisweet chocolate,
chopped
1 cup flour
½ tablespoon baking powder
½ teaspoon salt
1 large egg
½ cup granulated sugar
½ cup reduced-fat milk
2 tablespoons hazelnuts, lightly
toasted and chopped
3 cups hot water
Makes 8 to 10 servings (1 quart)
Cut a piece of aluminum foil 20 inches in length; double over. Lightly coat foil with
½ teaspoon butter, reserve. Cut another piece of aluminum foil about 24 inches
long. Fold in half lengthwise, then fold in half again two more times to create a
strip about 24 inches in length and 2 inches wide to make a “cradle”; reserve. Cut
a piece of kitchen twine 36 inches in length.
Heat Kirsch until very warm, but not boiling. Add cherries and macerate for ½
hour. Lightly coat the bottom and sides of a 1-quart soufflé dish with ½ tablespoon
butter and dust with cocoa. Set aside. Place unsweetened chocolate and semisweet
chocolate with remaining butter in a Cuisinart
®
1¾-quart saucepan. Melt over
low heat.
Mix flour, baking powder and salt in a separate bowl. Beat egg and sugar until
thick, using a Cuisinart
®
Smart Power
®
Hand Mixer on medium high speed,
about 5 minutes. Reduce speed to low and mix in ¹∕
³
of the flour mixture and
½ the milk, alternately, ending with the flour. Gently incorporate cherries,
Kirsch and hazelnuts.
Pour pudding into prepared soufflé dish. Cover with buttered foil. Secure with
twine. Set the dish in the center of the long strip of folded foil and bring up the
sides to meet – twist together to form a handle. Place the cooking rack in the
ceramic pot of a Cuisinart
®
Slow Cooker. Pour hot water into the bottom of the
pot. Set covered dish on rack, using the foil cradle to help lift the dish and carefully
lower the dish into the pot and place on the rack. Cover and cook on High for 2½
hours. Carefully remove the soufflé dish from the slow cooker using the foil strips
to lift it.
Nutritional information per serving:
Calories 342 (39% from fat) • carb. 48g • pro. 6g • fat 16g • sat. fat 8g
• chol. 49mg • sod. 278mg • calc. 51mg • fiber 3g
83

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart csc400u bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart csc400u in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,46 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info