650790
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
STEAMING GUIDE
PROTEINS
Food Amount Preparation Function Time
Chicken breast 4 chicken breasts, about
1½ pounds total; yields 4
cups cubed
Trimmed of any excess fat Poultry 15 to 20 minutes
Clams 1 dozen Scrubbed Seafood 6 to 8 minutes
Crab legs, fresh 1 pound Rinsed Seafood 8 minutes
Crab legs, frozen 1 pound Rinsed Seafood 10 minutes
Fish fillet, thick, e.g., salmon ¾ pound Rinsed Seafood 15 minutes
Fish fillet, thin, e.g.,
flounder/sole
½ pound Rinsed Seafood 6 to 8 minutes
Fish, whole 2 pounds Cleaned and rinsed Seafood 20 minutes
Fish, whole 1 to 1½ pounds Cleaned and rinsed Seafood 15 minutes
Lobster tail 4 lobster tails Rinsed Seafood 10 minutes
Mussels 2 pounds Scrubbed and debearded Seafood 6 to 8 minutes
Shrimp 1 pound Peeled and deveined Seafood 6 minutes
Shrimp, frozen 1 pound N/A Seafood 10 minutes
HELPFUL HINTS
Steaming times stated in the Steaming Guide and
Recipes are only to be used as a guide. Times may
vary depending on the quantity, size of pieces,
spacing and placement of food on the steaming
tray, and personal preference.
For the most consistent results, food pieces should
be similar in size.
Steaming times will vary according to size,
temperature, freshness of foods and personal taste.
Meat, poultry and seafood should be thawed
completely before steaming.
Never add seasonings, broth or herbs to the water
reservoir.
No liquids other than water should be used in the
water reservoir.
When using recipes, follow quantities as closely as
possible for best results.
Some foods, such as grains and rice, can be
steamed in ovenproof dishes and covered with
aluminum foil. See the recipe section for examples.
For high altitude cooking, steaming times may need
to be increased.
For optimum results, do not overll steaming tray;
distribute evenly in a single layer.
Ready-to-Eat Cues: Vegetables and fruits will be
easy to pierce with by the tip of a knife or tines of
a fork. Their colors will also brighten. For meats
and chicken, check the internal temperature. The
recommended temperature for chicken breast is
165°F. The recommended temperature for sh is
145°F.
To check on food during the steam cycle, always
press the PAUSE button to stop ow of steam.
Wait a second before lifting the lid.
Always lift the side of lid farthest away from you
rst, to allow steam to escape away from you.
Times indicated are based upon use of fresh
vegetables, meats and seafood (frozen chicken or
meat are not recommended). Steaming times will
vary according to size, temperature, freshness of
foods and personal taste.
Preset times are a good guide, but as you use your
steamer, you may want to adjust the time to get the
exact results you want. Less time will produce a
“crisp-tender” vegetable; more will give you a softer
texture.
Be sure to cover foods placed into steamer in
dishes to avoid steam condensing in bottom of
dish. We suggest using aluminum foil.
Always use tongs to remove food from the steamer.
Use mitts or potholders to lift tray out of steamer
before removing food.
The steamer is a great way to cook dried beans.
You’ll nd they cook evenly and do not break up as
readily as those cooked on the stovetop.
Use the REHEAT button for bringing food up to
serving temperature. The recommended serving
temperature for food is at least 165º F.
Steaming is the best cooking method when it
comes to making baby food: Steam food until
very tender. Process in either a blender or food
processor, adding breast milk or ltered water,
1 tablespoon at a time, to desired consistency.
8
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Cuisinart-STM-1000-CookFresh-Digital-Glass-Steamer

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3,97 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer

Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer Recepten - English - 24 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info