498303
40
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/45
Pagina verder
4
Sausage Bites in
Mustard Wine Sauce
Preparing this dish is a breeze, and it will be
a hit every time – it is in the Test Kitchen! Pair
this with a nice crusty bread and a favorite
bottle of wine. Your guests will love you.
Setting: Brown/Sauté
Makes 48 appetizer servings
48 ounces smoked chicken or turkey
sausages, cut on the diagonal into
½-inch slices
½ tablespoon olive oil
4 small to medium onions, peeled,
halved and cut into ½-inch pieces
3 cups dry white wine
½ cup Dijon mustard
2 tablespoons chopped fresh parsley
for garnish
1. Set the Multicooker to Brown/Sauté at
400°F. Cooking in batches, add about
1
/
3
of the sausages to the hot cooking pot,
browning each batch for about 8 minutes.
You really want to get the sausages nice
and brown to bring out the great flavors.
This step should take about 20 to 22
minutes total.
2. Once the sausages are browned, put
them into the pot and reduce the heat to
350°F. Add the oil. Once oil is hot, add the
onions and cook 8 to 10 minutes, or until
softened and translucent – this brings out
the sweetness of the onions, which adds to
the dish.
3. Raise the heat again to 400°F and add the
wine. Bring the wine to a boil and let cook
until reduced by about two thirds, stirring
occasionally.
4. Finally, reduce the heat down to a
simmer, to about 300°F, and stir in the
Dijon. Simmer until completely coated
and slightly thickened.
5. Garnish with parsley and serve.
Nutritional information per serving:
$BMPSJFTGSPNGBUtDBSCHtQSPH
tGBUHtTBUGBUHtDIPMNHtTPENH
tDBMDNHtGJCFSH
Pork Dumplings
The great thing about steaming is that the
food is ready in no time. In just 30 minutes,
you can have homemade pork dumplings.
Setting: Steam
Makes 18 dumplings
nonstick cooking spray
1 quart water for steaming, plus more
for assembling wontons
6 ounces ground pork
½ tablespoon finely chopped ginger
tablespoons finely chopped scallions
1
tablespoon reduced-sodium soy
sauce, plus more for serving
2 teaspoons sesame oil
1½ teaspoons rice vinegar
2 tablespoons chopped apple, (about
¼ of a peeled and cored apple)
pinch ground mustard
18 wonton wrappers
1. Lightly coat the steaming rack with nonstick
cooking spray. Reserve.
2. Put 1 quart of water into the cooking pot of
the Multicooker.
3. Put all ingredients except the wonton
wrappers into a large bowl. Gently toss with
hands to fully combine, making sure not to
over-mix or the filling will be too tough.
4. Set up your work station with a small bowl
of water and a pastry brush, large plate or
cutting board, package of wonton wrappers,
and wonton filling. On a clean surface, line
up 3 to 6 wonton wrappers at a time. Place
about ½ tablespoon of filling in the middle
of each wrapper. Brush the edges of the
wrappers with a small amount of water and
fold bottom point up, making a triangle.
Either crimp all edges like a pleat or fold
up the two end points and pinch to seal,
using more water if needed. Continue to fill
the remaining wontons. Keep the prepared
wontons on a clean tray or cutting board
and cover with plastic so as not to dry out.
Transfer all filled dumplings to the steaming
rack and place rack in the unit; cover.
5. Set the unit to Steam. Let steam for about
15 minutes.
6. These are delicious served with soy sauce.
/VUSJUJPOBMJOGPSNBUJPOQFSEVNQMJOH
$BMPSJFTGSPNGBUtDBSCHtQSPH
tGBUHtTBUGBUHtDIPMNHtTPENH
tDBMDNHtGJCFSH
40

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart MSC-600 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart MSC-600 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,58 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Cuisinart MSC-600

Cuisinart MSC-600 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English - 57 pagina's

Cuisinart MSC-600 Recepten - English - 31 pagina's

Cuisinart MSC-600 Gebruiksaanwijzing - Français, Italiano, Espanõl - 57 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info