650782
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/45
Pagina verder
8
TIPS & HINTS
HEATUP TIMES may vary based on a
number of factors. Approximate times are:
Brown/Sauté (350°F, empty pot) –
6 minutes
• Steam (1 quart of water) – 10 minutes
THE COOKING POT is designed
specifically for use in the multicooker. Do
not use in oven or on stovetop. Take it
right to the table to serve!
THE STEAMING RACK should be placed
in the UP position to raise food above
water. NOTE: The metal steaming rack is
specially designed for this pot and will not
damage the coating if used as directed.
BROWN/SAUTÉ
For even browning, it is important not to
crowd the pan. Foods should be cooked
in an even layer. Cook larger portions in
batches when necessary.
When browning and sautéing foods
before slow cooking, some items may
produce a lot of grease. To remove
excess, use pot holders to carefully
remove the pot from the base; pour off
the grease from the edge of the pot.
Return the cooking pot to the base and
finish cooking.
When browning meats, browned bits left
in the bottom of the pot can be used to
flavor the dish. Simply add a small
amount of liquid (like water, wine or
broth) to the pan and scrape up the
browned bits with a wooden spoon –
leave in pot. Incorporate into the dish or
sauce.
Foods can be reheated with the Brown/
Sauté function. Put precooked food into
the cooking pot. Set on Brown/Sauté at
350°F and stir until all ingredients are
warmed through. Once food is
simmering, switch to Warm on the Slow
Cook function until ready to serve.
For thicker dishes like stews, a small
amount of liquid may need to be added
to the pot when reheating.
SLOW COOKING
Browning foods before slow cooking can
add more depth and flavor to the
finished dish. If time is short skip this
step and add all ingredients to your
cooking pot to slow cook. The only
exception is ground meats, which should
always be browned before slow cooking.
When converting a traditional slow cook
recipe to include Brown/Sauté, the liquid
amount may need to be increased. This
is because cooking starts at a higher
temperature than it would in a traditional
slow cooker. Recipes vary but we
recommend checking the recipe halfway
through cooking time.
For best results, fill multicooker at least
one-quarter full but not more than three-
quarters full.
To ensure that root vegetables such
as carrots and potatoes are cooked
through, cut them no larger than
2 inches. This is most important for
dishes that slow cook fewer than 6
hours.
“Crisp-tender” vegetables should be
added during the last 30 minutes of
cooking time to prevent overcooking.
Some fresh herbs such as chopped
parsley or chives should be stirred into
dishes just before serving.
Removing the lid when slow cooking lets
heat escape, requiring extra cooking
time. Each time the lid is removed, add
about 15 to 20 minutes of cooking time.
A fat mop can be used to remove
separated fat from slow-cooked food by
brushing it over the top. Alternatively, the
food may be refrigerated and the
congealed fat can then be lifted off and
discarded before reheating and serving.
Should you want to decrease the amount
of fat in recipes, remove as much of the
visible fat as possible from meats and
skin from poultry. Drain any fat from
browned meats.
Many slow-cooked foods such as stews
benefit from cooling and refrigerating,
then reheating – as the saying goes, stew
or chili is always better the second day.
Bring food to a simmer on the Brown/
Sauté function at 350°F. Stir to ensure all
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart MSC-400 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart MSC-400 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,27 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Cuisinart MSC-400

Cuisinart MSC-400 Recepten - English - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info