498287
32
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
32
D. Desmontaje de la sorbetera
Retire las tapaderas haciéndolas bascular ligeramente, al
tiempo que las levanta para que se desbloqueen.
Levante suavemente los brazos mezcladores para retirar el
exceso de preparación.
Retire de la base los recipientes acumuladores de frío.
Sirva el postre helado. Para obtener una textura más firme,
traslade la preparación a un recipiente hermético que dejará en
el congelador.
4. SUGERENCIAS DE LOS CHEFS
La receta no debe incluir más de 0,5 l de líquido por recipiente,
pues su volumen aumentará y el postre podría desbordarse.
El tiempo de preparación depende de la receta, de la cantidad
preparada y de la temperatura de los ingredientes utilizados.
Antes de congelar la preparación, puede conservar la mezcla en
la nevera durante un máximo de tres días (en función de la fecha
de caducidad de los ingredientes utilizados).
Algunas recetas utilizan ingredientes precocinados. Para obtener
mejores resultados, es preferible enfriar la mezcla durante una
noche antes de utilizarla.
La sorbetera Ice Cream Duo fabrica helados a partir de
ingredientes naturales frescos, es decir, sin los conservantes
que incluyen los helados de marcas comerciales. Por lo tanto,
su consistencia no será tan  rme y cremosa. Si desea obtener
una consistencia más  rme, trasvase el helado a un recipiente
hermético y déjelo en el congelador durante dos horas o más
antes de servirlo.
Para muchas recetas es posible utilizar nata baja en calorías y
leche desnatada.
Cuanto más grasos sean los ingredientes, más rico y cremoso
será el helado. Si utiliza ingredientes bajos en calorías, es
posible que se modi que el sabor, la consistencia y la textura
del postre. Cuando sustituya los ingredientes previstos en una
receta, procure utilizar cantidades idénticas a las que  guran en
la misma.
También puede sustituir el azúcar por edulcorante. Si su receta
requiere ingredientes precocinados, añada edulcorante después
de haber calentado los ingredientes (una vez estén cocinados).
Mezcle de forma homogénea la preparación para disolver el
edulcorante.
Cuando prepare un sorbete, veri que el grado de madurez y el
contenido en azúcar de la fruta antes de empezar a prepararlo.
El proceso de congelación reduce el contenido de azúcar de la
fruta. Por lo tanto, una vez preparada estará menos azucarada.
Si la fruta tiene un sabor ácido, añada azúcar a su preparación.
Si la fruta está muy madura o azucarada, reduzca la cantidad de
azúcar prevista en la receta.
Llene los recipientes acumuladores de frío hasta una altura
máxima de 2 cm por debajo del borde. No olvide esta regla si
desea añadir más adelante otros ingredientes.
Si ha enfriado previamente los ingredientes, deberá mezclarlos
durante menos tiempo.
El tiempo de mezclado puede variar en función de los
ingredientes y los tipos de receta.
Los ingredientes como virutas de chocolate y avellanas deben
añadirse unos cinco minutos antes de terminar la receta.
Cuando el postre o la bebida se empiece a espesar, añada estos
ingredientes a través de la tapadera.
Las avellanas y otros ingredientes no deben ser más grandes de
una viruta de chocolate.
32

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart ICE-40 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart ICE-40 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,47 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Cuisinart ICE-40

Cuisinart ICE-40 Gebruiksaanwijzing - English - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info