498293
30
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
30
QUICK COOKING
ISRAELI COUSCOUS
WITH
MOROCCAN
VEGETABLES
A warm and colorful comfort food, delicious
on its own or when paired with roast chicken.
Setting: Quick Cook
Makes about 6 cups
½ tablespoon extra virgin olive oil
½ medium onion, sliced
2 cups peeled and ½-inch-cubed
butternut squash
1 medium peeled and ½-inch-cubed
white potato
cups peeled and ½-inch-cubed eggplant
½ teaspoon sea salt, divided
½ teaspoon freshly ground black pepper,
divided
cups low-sodium chicken broth
1 whole cinnamon stick
½ teaspoon ground cumin
½ teaspoon lemon zest
3 cooker cups Israeli couscous
½ cup chopped dried apricots
Put the oil in the cooking pot of the Cuisinart
®
Rice
Plus™ Multi-Cooker. Select the Quick Cook
function and press Start. Once oil is hot and
shimmering, about 2 minutes, add the onion. Sau
until softened, about 2 minutes. Add the remaining
vegetables with a pinch each of the salt and
pepper. Cook until squash and potatoes are just
tender, about 8 minutes. Add the broth, cinnamon
stick, remaining salt and pepper, cumin and zest.
Close the lid of the cooker and let cook for 5
minutes.
Open lid of the cooker and stir in the couscous.
Close lid again and let the couscous finish cooking.
Once the audible tone has sounded to indicate the
end of cooking, open the lid and remove the
cinnamon stick. Stir in the apricots and serve.
Nutritional information per serving (based on 1 cup):
Calories 360 (2% from fat) • carb. 77g • pro. 11g
• fat 1g • sat. fat 0g • chol. 0mg • sod. 440mg
• calc. 55mg • fiber 7g
BASMATI RICE WITH
INDIAN SPICES
Setting: Quick Cook
Makes about 12 cups
3 tablespoons extra virgin olive oil
tablespoons finely chopped ginger
(about 1 x ½-inch piece, peeled)
3 garlic cloves, finely chopped
½ large onion, chopped
1 large white potato, peeled and cut into
½-inch cubes
½ teaspoon sea salt, divided
½ teaspoon freshly ground black pepper,
divided
½ tablespoon ground cumin
½ tablespoon ground coriander
¼ teaspoon ground turmeric
1 teaspoon ground cinnamon
4 cooker cups basmati rice
water (to the 4-cup marking
in the cooking pot)
2 teaspoons lemon zest
1 cup frozen peas
1
3
cup chopped fresh cilantro
Put the oil in the cooking pot of the Cuisinart
®
Rice
Plus™ Multi-Cooker. Select the Quick Cook
function and press Start. Once oil is hot and
shimmering, about 2 minutes, add the ginger and
garlic. Sauté until softened, about 3 minutes. Add
the onion; sauté about 2 minutes, or until softened
and translucent. Add the potato with ¼ teaspoon
each of the salt and pepper and all of the spices.
Cook until just tender, about 10 minutes.
Add the rice, water and zest. Close the lid of the
cooker and let cook.
When there are about 5 minutes remaining in the
cooking time, stir in the peas and cilantro. Close lid
again and let the rice finish cooking.
Once the audible tone has sounded to indicate the
end of cooking, open the lid and adjust seasonings
to desired taste.
Nutritional information per serving (based on 1 cup):
Calories 220 (21% from fat) • carb. 40g • pro. 5g
• fat 5g • sat. fat 1g • chol. 0mg • sod. 105mg
• calc. 13mg • fiber 3g
30

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart FRC-800 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart FRC-800 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info