749921
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
6
HINTS AND TIPS
PASTA AND RICE:
For best rice results, use long grain converted rice or a special rice as the recipe suggests. If the
rice is not cooked completely after the suggested time, add an extra 1 to 1½ cups of liquid per
cup of cooked rice and continue cooking for 20 to 30 minutes.
For best pasta results, first partially cook the pasta in a pot of boiling water until just tender. Add
the pasta to the Crock-Pot® slow cooker during the last 30 minutes of cook time.
BEANS:
Beans must be softened completely before combining with sugar and/or acidic foods. Sugar and
acid have a hardening effect on beans and will prevent softening.
Dried beans, especially red kidney beans, should be boiled before adding to a recipe.
Fully cooked canned beans may be used as a substitute for dried beans.
VEGETABLES:
Many vegetables benefit from slow cooking and are able to develop their full flavour. They tend
not to overcook in your slow cooker as they might in your oven or on your hob.
When cooking recipes with vegetables and meat, place vegetables in slow cooker before meat.
Vegetables usually cook more slowly than meat in the slow cooker.
Place vegetables near the sides or bottom of the stoneware to facilitate cooking.
HERBS AND SPICES:
Fresh herbs add flavour and colour, but should be added at the end of the cooking cycle as the
flavour will dissipate over long cook times.
Ground and/or dried herbs and spices work well in slow cooking and may be added at the
beginning.
The flavour power of all herbs and spices can vary greatly depending on their particular strength
and shelf life. Use herbs sparingly, taste at end of cook cycle and adjust seasonings just before
serving.
MILK:
Milk, cream, and sour cream break down during extended cooking. When possible, add during
the last 15 to 30 minutes of cooking.
Condensed soups may be substituted for milk and can cook for extended times.
SOUPS:
Some recipes call for large amounts of water. Add the soup ingredients to the slow cooker first
then add water only to cover. If a thinner soup is desired, add more liquid when serving.
MEATS:
Trim fat, rinse well, and pat meat dry with paper towels.
Browning meat in a separate skillet or grill pan allows fat to be drained off before slow cooking
and also adds greater depth of flavour.
Meat should be positioned so that it rests in the stoneware without touching the lid.
For smaller or larger cuts of meat, alter the amount of vegetables or potatoes so that the
stoneware is always ½ to ¾ full.
Thesizeofthemeatandtherecommendedcooktimesarejustestimatesandcanvary
depending upon the specific cut, type, and bone structure. Lean meats such as chicken or pork
tenderloin tend to cook faster than meats with more connective tissue and fat such as beef
chuck or pork shoulder. Cooking meat on the bone versus boneless will increase required cook
times.
Cut meat into smaller pieces when cooking with precooked foods such as beans or fruit, or
light vegetables such as mushrooms, diced onion, eggplant, or finely minced vegetables. This
enables all food to cook at the same rate.
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Crock Pot CR605 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Crock Pot CR605 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Pools, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 1,84 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info