5
- Reiniging en onderhoud
Voordat u uw keramische gaskookplaat voor de eerste keer gebruikt moet u het toestel
grondig schoon maken. In ieder geval moet u voorkomen dat vuile deeltjes
herhaaldelijk vastbranden. Voor het onderhoud en de reiniging van de handwarme of
koude keramische plaat adviseren wij:
a) keukenpapier of een schone doek
b) schraapmes (van de firma Schott)
c) in de handel verkrijgbare reinigingsmiddelen voor het reinigen van keramische
kookplaten.
De keuze van de bovengenoemde middelen hangt af van de mate van vervuiling:
a) Lichte, niet vastgebrande vervuilingen kunnen met een vochtige doek
afgeveegd worden.
b) Grove en stevig vastplakkende vervuilingen kunt u het beste met het
schraapmes verwijderen.
c) Kalk- en waterkringen, vetspetters en metallieke verkleuringen reinigt u het
beste met een normaal in de handel verkrijgbaar reinigingsmiddel voor
keramische kookplaten.
Attentie: Alle reinigingsmiddelen moeten altijd nat en volledig afgeveegd worden.
Vervolgens moet de kookplaat droog gewreven worden! Reinigingsmiddelen die
zich nog op de kookplaat bevinden als deze verhit wordt, kunnen bijtend werken.
3. Wat u niet mag doen resp. mioet vermijden:
Het oppervlak van de keramische kookplaat mag niet als aanrecht gebruikt worden.
- Gebruik geen schurende of agressieve reinigingsmiddelen, zoals bijv. grill- en
bakovensprays, vlek- en roestverwijderaars, schuurzand, sponzen met een schurend
oppervlak.
- Er kunnen ook krassen ontstaan als bijv. bij het groente schoonmaken zandkorrels
achterblijven die vervolgens met de ketel over de kookplaat worden geschuurd.
- Ketel- en panbodems kunnen randen hebben die bij het verschuiven lelijke sporen
achterlaten of een schurende werking op de kookplaat kunnen hebben. Dit geldt vooral
voor gietijzeren- en email-ketels met geëlektrografeerde bodem.
- Ketelfs mogen geen vuile bodem hebben. Vermijd het droogkoken van ketels.
- Attentie: Krassen op de keramischer kookplaat kunnen niet verwijderd worden.
- Op het hete oppervlak mag geen kunststof, aluminiumfolie, suiker of sterk
suikerbevattende stoffen terechtkomen.
- Al deze stoffen moeten onmiddellijk, zo lang ze nog heet zijn, met een schraapmes
verwijderd worden.
Attentie: Schoonheidsfouten door gesmolten voorwerpen kunnen niet verholpen worden.
De functie van het toestel wordt daardoor echter niet nadelig beïnvloed.
Preventieve maatregelen tegen schade door suiker: de keramische kookplaat voor het
koken reinigen met een reinigingsmiddel voor keramische kookplaten. Daardoor ontstaat
een dunne sliconenlaag op de kookplaat die niet alleen beschermt, maar uw kookplaat ook
nog gladder maakt; bovendien heeft deze laag een water- en vuilafstotende werking. Deze
dunne siliconenlaag is echter niet bestand tegen hoge temperaturen en moet daarom steeds
weer worden vernieuwd.
4. Welke ketels en pannen moet u gebruiken?
U kunt vrijwel alle ketels en pannen gebruiken, de hoofdzaak is dat ze een goede bodem
hebben. Om korte kooktijden te verkrijgen en de keramische kookplaat dus economisch
