532913
5
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
5
Holde madretter varme
Stil aldrig varme gryder eller pander direkte fra den varme
kogesektion ned på varmeskuffens glasbund. Glasbunden kan
blive beskadiget.
Fyld ikkemeget i koge- og stegegrejet, at det løber over.
Dæk maden til med et varmebestandigt låg eller med
aluminimumsfolie.
Vi anbefaler, at De ikke holder maden varm i mere end en time.
Egnede retter: Kød, fjerkræ, fisk, saucer, grøntsager, garniture
og supper.
Sådan gør De
1. Sæt servicet i skuffen.
2. Stil funktionsvælgeren på trin 3, og forvarm apparatet i
10 minutter.
3. Kom maden i det forvarmede service.
4. Luk skuffen igen.
Funktionsindikatorlampen lyser. Apparatet varmer.
Slukning
Slå funktionsvælgeren fra. Brug en grydehandske eller en
grydelap, når De tager servicet op af skuffen.
Anvendelsesmåder
I tabellen kan De se de forskellige anvendelsesmåder for varmeskuffen. Sæt funktionsvælgeren på det ønskede trin. Opvarm
servicet, hvis det er angivet i tabellen.
Langtidsstegning
Langtidsstegning er ideel til alt skært kød, som skal tilberedes
meget præcist, som f.eks. rosastegt. Kødet bevarer al saften og
bliver blødt som smør. Fordel ved denne metode: Eftersom
tilberedningstiden er væsentligt længere ved langtidsstegning,
er der meget mere spillerum ved planlægningen af menuen.
Langtidsstegt kød kan uden problemer holdes varmt.
Egnede fade og gryder: Anvend fade med låg af glas,
porcelæn eller keramik, som f.eks. et glasstegefad.
Sådan gør De
1. Forvarm fadet i varmeskuffen på trin 4.
2. Varm lidt fedtstof kraftigt op i en pande. Brun kødet godt
alle sider, og læg det straks herefter i det forvarmede fad.
Læg låg på.
3. Sæt fadet med kødet ind i varmeskuffen igen, og lad det
småstege videre. Stil funktionsvælgeren på trin 3.
Tips vedrørende langtidsstegning
Brug kun frisk, førsteklasses kød. Fjern omhyggeligt sener og
fedtkanter. Ved langtidsstegning udvikler fedt en kraftig
fedtsmag.
Selv store stykker kød behøver ikke at blive vendt.
De kan skære kødet ud umiddelbart efter langtidsstegningen.
Det er ikke dvendigt at lade kødet hvile.
På grund af denne særlige tilberedningsmetode bliver kødet
altid rosa i midten. Men det betyder på ingen måde, at det er
råt eller for lidt gennemstegt.
Kød, der er langtidsstegt, er ikke så varmt som konventionelt
tilberedt kød. Sørg for, at saucen er meget varm ved
serveringen. Sæt tallerkenerne med ned i varmeskuffen i de
sidste 20-30 minutter.
Hvis det langtidsstegte kød skal holdes varmt, stilles tilbage til
trin 2 efter langtidsstegningen. Små kødstykker kan holdes
varme i op til 45 minutter, større stykker i op til to timer.
Trin Madretter / service Tips
1 Sarte dybfrosne retter, f.eks. optøning af flødekager, smør,
pølse, ost
Optøning
1 Hævning af gærdej Tildækkes
2 Dybfrostmad, f.eks. optøning af kød, kager, brød Optøning
2 Varmholdning af æg, f.eks. kogte æg, røræg Forvarm servicet, dæk retten til
2 Varmholdning af brød, f.eks. toastbrød, rundstykker Forvarm servicet, dæk retten til
2 Forvarmning af krus og kopper F.eks. espressokopper
2 Sarte retter, f.eks. langtidsstegt kød Læg låg på fadet
3 Varmholdning af madretter Forvarm servicet, dæk retten til
3 Varmholdning af drikkevarer Forvarm servicet, dæk drikkevarerne til
3 Opvarmning af flade madretter, f.eks. omeletter, wraps,
tacos
Forvarm servicet, dæk retten til
3 Opvarmning af tørre kager, f.eks. "streusel-kager", muffins Forvarm servicet, dæk retten til
3 Smeltning af blokchokolade eller overtrækschokolade Forvarm servicet, knæk chokoladen i små stykker
3 Opløse husblas Uden låg, ca. 20 minutter
4 Forvarmning af service Ikke egnet til kopper og krus
5

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HSC140P21 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HSC140P21 in de taal/talen: Portugees, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,59 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Bosch HSC140P21

Bosch HSC140P21 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français, Italiano, Espanõl - 40 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info