590933
60
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
fr Testés pour vous dans notre laboratoire
60
Récipients
Utilisez un récipient plat, comme un plat de service en
porcelaine ou en verre. Mettez le plat à préchauffer
dans le compartiment de cuisson.
Placez toujours le récipient ouvert sur la grille au niveau
1.
Vous trouverez des informations supplémentaires dans
les astuces sur la cuisson à basse température juste
après les tableaux de réglages.
Votre appareil possède un mode de cuisson à basse
température. Commencez toujours la préparation à
froid. Laissez le compartiment de cuisson et le récipient
chauffer pendant env. 10 min.
Faites revenir la viande à forte température,
suffisamment longtemps de chaque côté et sur les
extrémités. Placez immédiatement la viande dans le
récipient préchauffé. Enfournez de nouveau le récipient
et la viande dans le compartiment de cuisson et cuisez
à basse température.
Valeurs de réglage recommandées
La température de cuisson douce et la durée
dépendent de la taille, de l'épaisseur et de la qualité de
la viande. C'est pourquoi des plages de réglages sont
indiquées.
Mode de cuisson utilisée :
. Cuisson basse température
Plat Ustensiles Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Durée de la
cuisson en
min.
Tempéra-
ture en °C
Durée en
min.
Volailles
Magret de canard, 400 g Récipient ouvert 1 . 6-8 90* 45-60
Blanc de poulet, part de 200 g Récipient ouvert 1 . 5-7 90* 45-60
Blanc de dinde, sans os, 1 kg Récipient ouvert 1 . 8-10 90* 120-150
Porc
Rôti de porc, 5-6 cm d'épaisseur,
1,5 kg
Récipient ouvert 1 . 8-10 85* 210-240
Filet mignon de porc, entier Récipient ouvert 1 . 6-8 85* 60-90
Médaillons de porc, 4 cm d'épaisseur Récipient ouvert 1 . 5-7 85* 90-120
Bœuf
Rôti de bœuf (culotte), 6-7 cm d'épais-
seur, 1,5 kg
Récipient ouvert 1 . 8-10 85* 240-300
Filet de bœuf, entier, 1 kg Récipient ouvert 1 . 4-6 85* 120-180
Rosbif, 5-6 cm d'épaisseur Récipient ouvert 1 . 6-8 85* 210-270
Tournedos/Rumsteck, 4 cm d'épais-
seur
Récipient ouvert 1 . 5-7 85* 60-120
Veau
Rôti de veau, 4-5 cm d'épaisseur,
1,5 kg
Récipient ouvert 1 . 8-10 85* 180-240
Rôti de veau, 10-15 cm d'épaisseur,
1,5 kg
Récipient ouvert 1 . 8-10 85* 240-300
Filet de veau, entier, 800 g Récipient ouvert 1 . 5-7 85* 150-210
Filets mignons, 4 cm d'épaisseur Récipient ouvert 1 . 5-7 85* 90-120
Agneau
Selle d'agneau, désossée, pièce de
200 g
Récipient ouvert 1 . 5-7 85* 45-75
Gigot d'agneau sans os, médium, 1 kg
ficelé
Récipient ouvert 1 . 6-8 85* 180-240
* Préchauffer
60

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch CSG656BS1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch CSG656BS1 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 4,36 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Bosch CSG656BS1

Bosch CSG656BS1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 68 pagina's

Bosch CSG656BS1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 64 pagina's

Bosch CSG656BS1 Gebruiksaanwijzing - English - 64 pagina's

Bosch CSG656BS1 Installatiehandleiding - Alle talen - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info