563426
33
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
Tabellen und Tipps de
33
Auftauen
Frieren Sie die Lebensmittel möglichst flach und porti-
onsgerecht bei -18 °C ein. Frieren Sie keine zu großen
Mengen ein. Aufgetautes ist nicht mehr so haltbar und
verdirbt schneller als frische Ware.
Die Speise im Gefrierbeutel, auf dem Teller oder im
gelochten Dampfbehälter auftauen. Darunter immer den
ungelochten Dampfbehälter einschieben. So bleiben
die Lebensmittel nicht im Auftauwasser liegen und der
Garraum bleibt sauber.
Verwenden Sie die Heizart Auftauen.
Wenn nötig, die Speise zwischendurch zerteilen bzw.
bereits aufgetaute Stücke aus dem Gerät nehmen.
Lebensmittel nach dem Auftauen noch 5 - 15 Minuten
zum Temperaturausgleich stehen lassen.
:Warnung
Gesundheitsrisiko!
Beim Auftauen von tierischen Lebensmitteln müssen
Sie unbedingt die Auftauflüssigkeit entfernen. Sie darf
nie mit anderen Lebensmitteln in Kontakt kommen.
Keime könnten übertragen werden.
Betreiben Sie den Dampfgarofen nach dem Auftauen
für 15 Minuten mit der Heizart Dämpfen bei 100 °C.
Fleisch auftauen
Fleischstücke, die paniert werden sollen, soweit auf-
tauen, dass Gewürz und Panade haften bleiben.
Geflügel auftauen
Vor dem Auftauen aus der Verpackung nehmen. Die
Auftauflüssigkeit unbedingt wegkippen.
Teig gehen lassen
Mit der Heizart Teig gehen lassen geht Teig deutlich
schneller auf als bei Raumtemperatur.
Sie können die Einschubhöhe für den Rost frei wählen
oder den Rost vorsichtig auf den Garraumboden legen.
Achtung: Garraumboden nicht zerkratzen!
Teigschüssel auf den Rost stellen. Den Teig nicht abde-
cken.
Entsaften
Die Beeren vor dem Entsaften in eine Schüssel geben
und zuckern. Mindestens eine Stunde stehen lassen
damit sie Saft ziehen.
Die Beeren in den gelochten Dampfbehälter füllen und
in Höhe 3 einschieben. Zum Auffangen des Saftes den
ungelochten Dampfbehälter in Höhe 1 einschieben.
Zum Schluss die Beeren in ein Tuch füllen und den rest-
lichen Saft auspressen.
Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Temperatur
in °C
Garzeit in
Min.
Hähnchenkeulen 0,25 kg gelocht +
ungelocht
3
1
45 - 50 55 - 60
Beerenobst 0,5 kg gelocht +
ungelocht
3
1
50 - 55 15 - 20
Fischfilet 0,4 kg gelocht +
ungelocht
3
1
40 - 45 50 - 55
Lebensmittel Menge Zubehör Temperatur
in °C
Garzeit in
Min.
Hefeteig 1 kg Schüssel + Rost 35 20 - 30
Sauerteig 1 kg Schüssel + Rost 35 20 - 30
Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur
in °C
Garzeit in
Min.
Himbeeren gelochter +
ungelocht
3
1
Dämpfen 100 30 - 45
Johannisbeeren gelochter +
ungelocht
3
1
Dämpfen 100 40 - 50
33

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bosch-CDG634BS1

Zoeken resetten

  • De stoomoven start niet meer na het ontkalken. Resetten naar fabrieksinstellingen helpt niet. Hij blijft maar zeggen : schaal op de bodem van de binnenruimte schoonmaken en water tank vullen met water. Deur sluiten. We hebben dit zeker al 10 keer gedaan maar er verandert niets. Nu wat ten einde raad. Gesteld op 20-11-2023 om 15:13

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch CDG634BS1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch CDG634BS1 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 3 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Bosch CDG634BS1

Bosch CDG634BS1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 36 pagina's

Bosch CDG634BS1 Gebruiksaanwijzing - English - 36 pagina's

Bosch CDG634BS1 Gebruiksaanwijzing - Français - 40 pagina's

Bosch CDG634BS1 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 40 pagina's

Bosch CDG634BS1 Installatiehandleiding - Alle talen - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info