14
5 Onderhoud van uw barbecue
Belangrijk: laat de barbecue NOOIT onafgedekt buiten staan. Water kan zich anders in de barbecue,
het onderstel of de vetopvangbak gaan verzamelen. Als de vetopvangbak niet is schoongemaakt na
gebruik en de barbecue niet is afgedekt, dan zal de schaal vollopen met water, waardoor water en
vet het onderstel in stromen. Wij raden u aan de vetopvangbak na elk gebruik schoon te maken.
5.1 Reiniging
Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen op de barbecue. Deze kunnen krassen en het
oppervlak beschadigen.
• Verwarm de barbecue door het aanzetten van de hoofdbranders op de hoogste stand en doe
de deksel dicht. Zet de infraroodbrander(s) niet aan!
• Stook de barbecue gedurende 10 minuten heet tot 250 graden.
• Zet de branders uit en laat de barbecue afkoelen voordat u gaat schoonmaken.
• Maak de roosters en bakplaat schoon met een daarvoor geschikte schoonmaakborstel
(Verkrijgbaar via de Boretti Webshop).
• Verwijder de bakroosters en bakplaat.
• Veeg verkoolde (etens)resten weg richting de vetopvangbak.
• Verwijder de vetopvangbak en reinig deze met warm water en zeepsop.
• Gebruik warm water en zeepsop om de buitenzijde van de barbecue te reinigen.
• Maak de barbecue droog met een zachte, schone doek.
5.2 Vetopvangbak
De vetopvangbak moet regelmatig schoongemaakt worden om de ophoping van vuil en resten te
voorkomen.
N.B.: zorg dat de vetopvangbak is afgekoeld voordat u hem schoonmaakt.
5.3 Grillroosters
De grillroosters kunnen meteen na het bakken, wanneer de barbecue uitgezet is, schoongemaakt
worden door middel van een daarvoor geschikte schoonmaakborstel. Het schoonmaken van de
grillroosters met een ontvettend middel en water vergroot de kans op oxidatie/roest. Dit kunt u
tegengaan door de grillroosters na het schoonmaken in te vetten met olijfolie.
