552206
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/12
Pagina verder
8
Kochstellenschalter
Wahl der Kochtöpfe
Auf dem Glaskeramik-Kochfeld können grundsätzlich handelsübliche Töpfe und Pfannen mit
ebenem, festem Boden verwendet werden. Die Töpfe sollen nicht kleiner als die auf dem
Glaskeramik-Kochfeld markierte Kochfläche sein. Kochflächen immer sauber und trocken
halten. Energiesparend sind Töpfe mit plangeschliffenem Boden.
Die Folge falschen Gebrauchs sind zu hohe Wärmeverluste und eine schlechte
Wärmeübertragung.
Richtig !
Geringer Stromverbrauch
Gute Wärmeübertragung
- Ebener Topf
- Topf ist etwas größer als die Kochstelle
- Topfdeckel liegt auf
Falsch !
Hoher Stromverbrauch
Schlechte Wärmeübertragung
Lange Kochzeiten
Topf zu klein für die
gezeigte Kochfläche
Unebener Topfboden
Topfdeckel liegt nicht
auf
BILD 7
BILD 8
Die Kochflächen haben 6 Schaltstufen und eine 0-Stellung. Die Schalter können beliebig
nach links oder rechts gedreht werden.
Über den Schaltgriffen befinden sich Markierungsfelder, die anzeigen, welche Kochfläche
Sie in Betrieb nehmen.
Die gelbe Kontrollampe zeigt den Betrieb von einer oder mehreren Kochflächen an.
Mit Hilfe des Stufen-Schalters können Sie wirtschaftlich die optimale Leistungsaufnahme
der Kochfläche wählen (siehe Tabelle 2).
13
Auftauen
Dank der Heißluft eignet sich der Backofen ausgezeichnet zum Auftauen von
Tiefgefrorenem. Die gefrorenen Lebensmittel sind auf ein, in die zweite oder
dritte Einschubebene geschobenes Blech zu legen. Die Temperaturwahl, bei der
das Auftauen erfolgt, hängt von der Speiseart ab.
Süßwaren, Obst und Fleischaspik werden durch Betätigen der Heißluft aufgetaut,
ohne eine Temperatur einzustellen.
Wenn Sie Fleisch oder Geflügel auftauen, sind diese in Aluminiumfolie
einzuwickeln, um eine direkte Heißlufteinwirkung zu vermeiden, anschließend
sollte man das Gefriergut in die mittelere Einschubebene legen; den Backofen
einschalten und die Temperatur auf etwa 50 - 70
0
C einstellen.
Gefrorene Fertigmenüs z.B. Gemüse (eingepackt in Aluminiumfolie) kann man,
ohne aufzutauen, zubereiten.
Backhinweise
Zum Backen der Kuchen können traditionelle Formen aus Blech und PTFE (Teflon)
beschichtete, sowie aus Keramik, Glas oder Aluminiumfolie, verwendet werden.
Vor der ersten Anwendung sollte die neue Blechform in einem stark erhitzen Backofen
ausgebacken werden, damit der charakteristische Geruch verschwindet.
Die Formen sollen bis 2/3 mit Teig gefüllt werden, so daß genug Platz zum waschen
bleibt.
Zum Fleischbraten können Sie Geschirr aus Keramik, Glas, Emaillestahl und Gußeisen,
mit Temperatur beständigen Haltern, verwenden.
Die Hinweise das Vorheizenbetreffende sind zu beachten, da diese für verschiedene
Kuchenarten unterschiedlich sind.
Während des Backens sollte der Kuchen gleichmäßig erhitzt werden. Diese Bedingung
wird durch Wählen der Betriebsart oder erfüllt.
In der Praxis - je nach der Backart - er gibt die erste oder zweite Betriebsart bessere
Ergebnisse. Brot Rührteig oder Strudeln mit Obst sollen nach der gewünschten
Betriebsart gebacken werden; Kuchen mit Mürbelteigboden, Quarkkuchen und
Blätterteig kann man dagegen bei eingeschalteter Heißluft backen .
Ist der Kuchen oben herum zu dunkel sollten Sie beim nächsten Backe die Form in
eine niedrigere Einschubebene stellen, eine niedrigere Temperatur wählen und die
Backzeit etwas verlängern.
Ist der Kuchen unten herum zu dunkel, dann ist dieser in Zukunft höher einzuschieben
und die Temperatur eventuell etwas niedriger zu wählen.
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bomann EHC 376.3 TYP 2430 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bomann EHC 376.3 TYP 2430 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0,47 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info