552222
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/10
Pagina verder
5
AUFSTELLUNG
Der Herd ist, in der Nähe der elektrischen Installation, auszupacken und aufzustellen.
Bei Aufstellung des Herdes in einer Reihe von Küchenmöbel muß der minimale Abstand
zwischen den Seitenwänden des Herdes und den Wänden der unteren Schränke min 30 mm
betragen.
Nach Platzierung des Herdes ist eine Nivellierung mittels der Schraubfüsse vorzunehmen.
Die Füße können, nach Ausschwenken des Herdes, manuell oder mittels eines
Inbußschlüssels der Große 8 eingestellt werden (Bild 3).
Sie können die Füße auch mittels eines Schraubendrehers nach Öffnung des Geschirrwagens
einstellen (Bild 4).
BILD 3 BILD 4
Schalterblende
Die Steuerung des Backofens erfolgt mittels zwei Wahlschalter, die auf der linken Seite
der Schalterblende unterbracht sind (BILD 2).
BILD 2
1- Betriebsartwahlschalter; 2 - Temperaturwahlschalter; 3 - Signallampe (gelb) - Kochherd im Betrieb;
4 - Signallampe (rot) - Backofen im Betrieb; 5 - Drehschalter der Heizplatte
φ
145mm/1000W; 6 - Drehschalter
der Heizplatte
φ
180mm/1500W; 7 - Drehschalter der Heizplatte
φ
145mm/1000W; 8 - Drehschalter der
Heizplatte
φ
180mm/2000W oder
φ
180mm/1500W;
Mit dem Betriebsartwahlschalter wird eine der 4 Betriebarten des Backofens und mit
dem Temperaturwahlschalter die gewünschte Temperatur (im Bereich von 50 bis 250
O
C)
(durch rechtsdrehen) eingestellt.
5
0
50
100
150
200
250
4
3
2
87
6
C
0
0
1
3
2
0
1
3
2
0
1
3
2
0
1
3
2
5
1
12
Tabelle 4 Backen
Gefäß Art des Kuchens Temperatur [
0
C] Dauer des Backofens
Stunden:Minuten
Napfkuchen 175 - 190 1:00 - 1:10
Sandkuchen 160 - 175 1:15 - 1:20
Hefekuchen 175 - 190 0:50 - 1:00
Torte 175 - 190 0:30 - 1:00
Biskuit 170 - 180 0:30 - 0:40
Böden für die Früchte erwärmter Backofen 0:10 - 0:25
auf dem Blätterteig 210 - 230
Hefezopf 190 - 200 0:30 - 0:40
Striezel (mit Äpfeln) 225 - 230 0:40 - 0:50
Fruchtkuchen 200 - 210 0:25 - 0:50
Kuchen mit Streusel 200 - 225 0:20 - 0:30
Bleche Backformen
Hähnchen werden in einen offenen Bratentopf gelegt. Zum Braten von Hühnder auf der
niederen Einschubebene die Fettpfanne unterschieben und etwa 1/2 Liter Wasser
eingiessen (ohne das Geflügel zu berühren).
Gebäck sollten Sie in Backformen, die auf den Backrost gestellt werden, backen. Viele
Gebäcke erfordern einen vorgeheitzen Backofen. Dieser Zustand ist erreicht wenn die
rote Signallampe erlischt.
Die Beispiele können sich in der Praxis von den angegebenen Werten geringfügig
unterscheiden.
Bei der Wahl der Backraumtemperatur gelten folgende Grundsätze:
Dunkle aufgerollter Teig - große Hitze - kurze Backzeit
Dicke Lagen und flüssige Teige - weniger Hitze - längere Backzeit
Der Backraum wird mit der gewünschten Regeleinstellung mittels Ober- und Unterhitze
vorgeheizt. Das Einschieben des Bratens kann erfolgen, sobald durch das Erlöschen der
roten Anzeigeleuchte das Erreichen der gewünschten Backraumtemperatur signalisiert
wird.
Richtige Brattemperatur beachten !
Die Brattemperatur richtet sich vor allem nach Größe und Art des Fleisches - sie liegt im
Durchschnitt zwischen den Reglereinstellungen 200 - 250. Je größer das Fleischst ist,
um so länger ist seine Garzeit bei relativ niedriger Temperatur. Kleine Fleischstücke
erfordern dagegen kürzere Garzeiten bei höherer Temperatur. Als Richtmaß für die
Bratzeit gelten 12 - 15 Minuten je cm Fleischdicke.
Zum Dünsten von Gemüse wenig Wasser nehmen und die Garzeit so kurz wie möglich
halten. Zu lange Garzeiten entwerten das Gemüse. Der Backraum wird bei einer
Reglereinstellung von 170 bis 200 vorgeheizt.
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bomann EH 374G Typ 2170 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bomann EH 374G Typ 2170 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0,49 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info