686524
26
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
en Tested for you in our cooking studio
26
Preserving
For preserving, the jars and rubber seals must be clean
and intact. If possible, use jars of the same size. The
information in the table is for round, one-litre jars.
Caution!
Do not use jars that are larger or taller than this. The
lids could crack.
Only use fruit and vegetables in good condition. Wash
them thoroughly.
The times given in the tables are a guide only. The time
will depend on the room temperature, number of jars,
and the quantity and temperature of the contents.
Before you switch off the appliance or change the
cooking mode, check whether the contents of the jars
are bubbling as they should.
Preparation
1. Fill the jars, but not to the top.
2. Wipe the rims of the jars, as they must be clean.
3. Place a damp rubber seal and a lid on each jar.
4. Seal the jars with the clips.
Place no more than six jars in the cooking
compartment.
Settings
1. Insert the universal pan at level 2. Arrange the
preserving jars so that they do not touch each other.
2. Pour ½ litre of water (approx. 80 °C) into the
universal pan.
3. Close the oven door.
4. Set Bottom heat$.
5. Set the temperature to 170 - 180 °C.
Preserving
Fruit
After approx. 40 to 50 minutes, small bubbles begin to
form at short intervals. Switch off the oven.
After 25 to 35 minutes of residual heat, remove the
preserving jars from the cooking compartment. If they
are allowed to cool for longer in the cooking
compartment, germs could multiply, promoting
acidification of the preserved fruit.
Vegetables
As soon as bubbles begin to form in the jars, set the
temperature back to between 120 and 140 °C.
Depending on the type of vegetable, heat for approx. 35
to 70 minutes. Switch off the oven after this time and
use the residual heat.
Taking out the jars
After preserving, remove the jars from the cooking
compartment.
Caution!
Do not place the hot jars on a cold or wet surface. They
could suddenly burst.
Prove dough
Your yeast dough will prove considerably more quickly
using this heating function than at room temperature
and will not dry out. Do not start the appliance if the
cooking compartment is not completely cool.
Always allow yeast dough to prove twice.Use the
settings indicated in the settings tables for the first and
second proving stages (dough fermentation stage and
final fermentation stage).
Dough fermentation
Place the dough into a heat-resistant bowl and place
this onto the wire rack. Use the settings indicated in the
table.
Do not open the appliance door while the dough is
proving, otherwise moisture will escape. Do not cover
the dough.
Condensation builds up during the proving process,
which steams up the door panel. Wipe out the cooking
compartment after dough proving.Remove any
limescale with a little vinegar and wipe with clean water.
Final fermentation
Place your dough into the oven at the shelf position
indicated in the table.
If you want to preheat the oven, the final fermentation
stage takes place outside the appliance in a warm
place.
The temperature and proving time are dependent on
the type and quantity of the ingredients. For this reason,
the values indicated in the settings table are intended
as a guide only.
Fruit in one-litre jars When it starts to bubble Residual heat
Apples, redcurrants, strawberries Switch off approx. 25 minutes
Cherries, apricots, peaches, gooseberries Switch off approx. 30 minutes
Apple purée, pears, plums Switch off approx. 35 minutes
Vegetables with cold cooking water in one-litre jars When it starts to bubble Residual heat
Gherkins - approx. 35 minutes
Beetroot approx. 35 minutes approx. 30 minutes
Brussels sprouts approx. 45 minutes approx. 30 minutes
Beans, kohlrabi, red cabbage approx. 60 minutes approx. 30 minutes
Peas approx. 70 minutes approx. 30 minutes
26

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Blaupunkt 5B10K0050 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Blaupunkt 5B10K0050 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Blaupunkt 5B10K0050

Blaupunkt 5B10K0050 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Blaupunkt 5B10K0050 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 32 pagina's

Blaupunkt 5B10K0050 Gebruiksaanwijzing - Français - 32 pagina's

Blaupunkt 5B10K0050 Installatiehandleiding - Alle talen - 2 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info