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4. SCHNELL:
Kneten, Aufgehen lassen und
Backen von Brot in kürzerer Zeit als das NORMAL -
Programm. Das fertige Brot ist normalerweise
kleiner und dichter als das normale Brot.
5.SS:
Kneten, Aufgehen lassen und Backen von
ßem Gebäck. Siennen Zutaten hinzufügen,
um das Aroma zu verbessern.
6. KUCHEN: Kneten, Aufgehen lassen und Backen.
Die Gehphase wird von Backpulver oder Soda
unterstützt.
7. MARMELADE: Kochen von Marmelade und
Kontüre unter ständigem Rühren. Obst oder
Gemüse muss zerkleinert werden, ehe es in die
Backform hinein gegeben wird.
8. TEIG: Kneten und Aufgehen lassen ohne Back-
vorgang. Entnehmen Sie den Teig und nutzen Sie
ihn zur Herstellung von Pizza, Btchen, Dampfnu-
deln usw.
9.
ULTRASCHNELL:
Kneten, Aufgehen lassen und
Backen in rzester Zeit. Das erzeugte Brot ist von
dichter Beschaenheit.
10. BACKEN: Nur Backen, ohne Kneten oder Auf-
gehen lassen. Nutzen Sie diese Funktion auch zur
Verngerung der Backzeit von einigen Einstel-
lungen.
Die Backzeit stellen Sie durch drücken der ZEIT-
Taste ein. Halten Sie diese gedckt,uft die Zeit
schneller ab.
11. DESSERT: Kneten, Aufgehen lassen und
Backen von Nachspeisen.
12. HAUSGEMACHT: Hier können Sie Ihr eigenes
Programm eingeben, indem Sie selbst die Zeit
für jeden Schritt bestimmen. Sie können die
unten angegebenen Zeiten für Kneten, Aufge-
hen lassen, Backen und Warmhalten einstellen,
um Ihr persönliches Lieblingsbrot zu kreieren.
Der Zeit bereich liegt bei jedem Programm ab-
schnitt (15) wie folgt:
KNETEN 1 6 14 Minuten
AUFGEHEN 1 20 60 Minuten
KNETEN 2 5 20 Minuten
AUFGEHEN 2 5 120 Minuten
AUFGEHEN 3 0 120 Minuten
BACKEN 0 80 Minuten
WARMHALTEN 0 60 Minuten
Im Me HAUSGEMACHT:
1. Drücken Sie die PROZESS-Taste einmal. Es er-
scheint KNETEN 1 (15) auf der LCD-Anzeige.
Betätigen Sie anschließend die ZEIT-Taste, um
die Zeit (19) in Minuten einzugeben. Die Zeit
läuft schneller ab wenn Sie die ZEIT-Taste ge-
drückt halten. Drücken Sie die PROZESS-Taste,
um Ihre Wahl für den ersten Schritt zu bestä-
tigen.
2. Betätigen Sie die PROZESS-Taste, um zum
nächsten Schritt zu gelangen. AUFGEHEN 1
(15) erscheint auf der LCD Anzeige. Drücken
Sie die ZEIT- Taste, um die Zeit (19) einzustellen
und bestätigen Sie Ihre Wahl durch erneutes
Drücken der PROZESS -Taste.
3. Auf diese Weise stellen Sie bitte die verbliebe-
nen Schritte ein. Drücken Sie START / STOPP, um
den Programmiermodus zu verlassen.
4. Betätigen Sie die START / STOPP-Taste erneut,
um das Programm zu starten.
Hinweis: Die Einstellung wird für den chsten
Gebrauch gespeichert.
FARBE
Wählen Sie anhand dieser Taste den gewünsch-
ten Bräunungsgrad der Brotkruste: HELL, MITTEL
oder DUNKEL (20).
GRÖSSE
Drücken Sie diese Taste, um die Größe des Brotes
einzustellen: 1000 g, 1200 g oder 1400 g. Ihre Wahl
wird auf dem Display (18) angezeigt. Bitte beach-
ten Sie, dass die Backzeit mit
den unterschiedlichen
Brotgrößen variiert.
Tipps & Tricks
Brotbackmischungen für 750 g-Brote
Wenn Sie diese Brotbackmischungen verwen-
den, stellen Sie 1000 g (18) bei dem Brotback-
automaten ein. Mit dieser Einstellung gelingen
Ihre Brote sicherlich!
Sollte Ihr Brot etwas zu dunkel werden, ver-
ringern Sie den Bräunungsgrad oder stoppen
Sie das Programm ca. 5 10 Minuten vor Pro-
grammende durch Dcken der START / STOPP-
Taste.
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